O Chef Consultor David Eleutério está a frente de um novo empreendimento voltado ao Mercado de FoodService: AGastronoMIX, empresa com idéias inovadoras e eficazes atende as diversas necessidades do Mercado, com uma consultoria bem direcionada e focada em resultados práticos.
Boqueta a Última Fronteira
Porque, problema em demora de prato ou prato com qualidade duvidosa é o começo para que os nossos clientes procurem a nossa concorrência.
Sempre falo que problema é problema se chega até o cliente, se não, é problema resolvido. E essa minha filosofia tem muito a haver com esse tema de hoje, pois, para uma preparação chegar ruim ao cliente foi porque muita gente errou e feio.
ARTIGOS
A Copa Tá Aí e Daí?: Será que temos que ter um evento ou algo diferente para fazer o que sempre deve ser feito?
E os clientes internos? Quero dizer, os que nos visitam todos os dias e visitarão quando os jogos acabarem não merecem a nossa preocupação diária e contínua?
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EVENTO
Pub Food Festival
De 12 de julho a 27 de agosto, a cidade de São Paulo será palco de mais uma edição do Pub Food Festival, com a participação de nove bares
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GASTRONOMIA
Cardápio de Inverno em SP: Cantaloup, Tea Connection e outras casas adotam menu para os dias mais frios. Confira aqui algumas das opções e sabores preparados especialmente para a estação.
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