Especialistas do ramo, como a sommelière e apresentadora de tv Carol Oda, de São Paulo, participam do evento internacional, que ocorre desta quinta, 29, até sábado, 1º/12, na sede da Asmego, com direito a festival gastronômico
Goiânia, 28 de novembro de 2018 – Empresários, investidores, pesquisadores e entusiastas do universo cervejeiro se reúnem neste fim de semana, em Goiânia, para participar de palestras e mesas redondas com alguns dos maiores ícones da cerveja no Brasil e na América Latina. São parte das atrações do 2º Cervecon (Congresso Latino Americano e Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro).
O evento ocorre desta quinta-feira, 29, até sábado, 1º/12, na sede da Asmego. Uma das palestras mais esperadas do congresso é a da sommelière de cerveja e apresentadora do canal de TV por assinatura GNT Carol Oda. Ela apresentará o painel intitulado A cerveja além do líquido.
Nesta segunda edição, o Cervecon tem como palestrante internacional a executiva do grupo Bart-Haas Christina Schönberger. O Bart-Haas Group é o maior conglomerado produtor de lúpulo do mundo. Vinda da Alemanha, Christina ministra palestra na manhã de sexta-feira, dia 30.
O público poderá participar ainda na sexta-feira e no sábado de um festival gastronômico, o Hopsfest, degustando dezenas de rótulos de cervejas artesanais.
Na edição de Goiânia do Cervecon, a Win Eventos, que organiza o encontro, realizará também simultaneamente, na Asmego, o 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro. Quem já produz cerveja artesanal em pequena escala e pensa em dar um passo adiante pode fazer, por exemplo, o curso Como montar uma cervejaria artesanal.
Há atrações para quem quer ficar antenado no mercado internacional de cerveja. É o que promete a palestra O mercado cervejeiro na Europa e tendências atuais – o exemplo do setor cervejeiro em Portugal. Outra mesa redonda vai orientar os participantes sobre como tornar sua cervejaria profissional.
A programação do 2º Cervecon terá espaço ainda para oficinas de rótulos de cerveja e somellieria. Nos cases de sucesso, o público poderá conferir os fatores que levaram ao sucesso nacional a cerveja Colombina, produzida em Goiás. As inscrições para o evento estão abertas com valores diferenciados para estudantes, sócios Abracerva/Acerva e não sócios. Clique aqui para garantir o seu lugar.
Apoiadores
O 2º Cervecon tem como patrocinadores Master a LNF e o Barth-Haas Group. Na cota Prata, a Eureka, Agraria Malte e Maltes Centro-Oeste; e no Stand, a MC Pack Equipamentos. Apoiam o evento a Escola Superior de Cerveja e Malte, Revista da Cerveja, Abracerva, Acerva Goiana, Brauhaus, UFG, UEG e Hops Cervejas Especiais. A programação ocorre com correalização da Acieg.
Agende-se
2º Cervecon e 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro
Quando: de 29 de novembro a 1º de dezembro
Onde: Sede da Asmego
Endereço: Rua 72, esquina com a BR-153, Jardim Goiás, Goiânia (GO)
Informações: https://www.cervecon.com.br/