O restaurante do hotel Golden Tulip Park Plaza, no bairro dos Jardins, em São Paulo, reformulou todo o cardápio de tapas e petiscos. As novas sugestões, elaboradas pelo chef Gaspar Goulart, valorizam ingredientes da culinária brasileira e internacional em pequenas porções – ideais para pedidos individuais.
Entre os destaques do novo menu está o Dubai Luxo – três espetinhos de kafta de carne com hortelã e pimenta síria, servidos em cama de coalhada seca. Na mesma proposta de levar o cliente a conhecer sabores típicos de várias regiões pelo mundo, Gaspar destaca o Italianíssimo – dois Crostines (pão italiano grelhado com mussarela de búfala ao forno e presunto de parma) e duas Brusquetas napolitanas (pão italiano grelhado coberto com marinada de tomate, azeite e manjericão fresco).
O toque brasileiro do cardápio fica por conta do Brasil Gourmet, um prato que serve três unidades do clássico pastelzinho com recheios de queijo da canastra, carne seca com abóbora e camarão com pupunha.
“A reestruturação do cardápio foi feita pensando nos hóspedes que vem a São Paulo, principalmente a trabalho, e se hospedam sozinhos no hotel. Muitos gostam de curtir um happy hour no fim do dia para descansar da correria do dia a dia. Por isso, essas novas sugestões de petiscos em porções individuais”, comentou o chef.
O hotel
O Golden Tulip Park Plaza – bandeira quatro estrelas da rede Brazil Hospitality Group (BHG) – está estrategicamente localizado em uma área com rica gastronomia e entretenimento de São Paulo, entre a Avenida Paulista e o Parque Ibirapuera e próximo aos museus Masp, Mam e Mac.
Serviço:
Golden Tulip Park Plaza
Alameda Lorena, número 360 – São Paulo
Site: www.goldentulipparkplaza.com/pt-pt
Telefone: (11) 2627-6000
Divulgação: Máquina Public Relations