Cardápio criado pela chef será harmonizado com Guaspari Rosé, Vale da Pedra Branco e Tinto
[Guaspari Rosé 2015, um dos vinhos do jantar]
Os vinhos da Guaspari, vinícola paulista de Espirito Santo do Pinhal, foram escolhidos para serem servidos no jantar beneficente do Masp, no dia 24 de novembro. O evento, que tem como objetivo angariar recursos para o museu, neste ano celebra a cultura popular brasileira por meio da mostra A mão do povo brasileiro, 1969/2016. Para dar o toque mais nacional à festa, a vinícola terá rótulos na recepção e harmonizará os pratos do jantar assinados pela chef Morena Leite, à frente do Grupo Capim Santo. Recepção e jantar serão realizados no mezanino do 1º subsolo no Masp.
Durante o coquetel, será servido o Guaspari Rosé 2015 para harmonizar com bolinho de aipim com queijo da Serra da Canastra, chips de banana da terra com bombom de guacamole, bombom de camarão com chutney de manga e vol au vent de abóbora com carne seca. Já para o jantar, a entrada será blinis de tapioca com surubim defumado harmonizado Vale da Pedra 2015 Branco, e como prato principal, risoto de pato com tucupi ou risoto de palmito pupunha, ambos servidos com o Vale da Pedra 2015 tinto.
Festa
Além do jantar, haverá um show de Marisa Monte e uma festa com coquetel e open bar para cerca de 800 pessoas, no Grande Hall do MASP, no 2º subsolo. A chef criou um cardápio especial que terá com croquete de palmito pupunha com molho de limão, bolinho de aipim com queijo da Serra da Canastra, chips de banana da terra com bombom de guacamole, bolinho de feijoada, canudinho de pato com molho de pitanga e bombom de camarão. Haverá cumbuquinhas de salada de trigo com castanhas brasileiras e geleia de uva e aligot de tapioca com carne seca.
Tanto o jantar quanto a festa são abertos a qualquer pessoa que deseje contribuir com o MASP. Há convites de diversos valores, que variam entre R$2,5mil – convite individual para o jantar – a R$500 – ingressos individuais para a festa. O objetivo é atender um público amplo e de faixas etárias diversas, incentivando o apoio e a participação da sociedade na construção de um museu diverso e plural.
Os convites para a festa e coquetel podem ser adquiridos pelo email patrono@masp.org.br ou pelo telefone 11 3149 5944.
SERVIÇO
A MÃO DO POVO BRASILEIRO
Jantar: 500 pessoas (com direito a participarem da festa); Mezanino
Festa: 800 pessoas; Grande Hall do 2º subsolo
Show: Marisa Monte
Data: 24 de novembro de 2016
Horários: Coquetel e Jantar – 19h30; Festa – 22h
Informações: 11 3149 5944
Endereço: Avenida Paulista, 1578, São Paulo, SP; entrada pela Rua Carlos Comenale.