Empreendimento começa as operações com um dos mais modernos modelos de gestão de negócios e ecoturismo
Quando o T.W. Guaimbê Exclusive Suítes Hotel, em Ilhabela (SP), abrir as portas neste sábado, dia 20 de setembro, uma equipe de 25 profissionais rigorosamente capacitados entrará em ação para colocar em prática um dos mais modernos modelos de gestão. Foram 90 dias dedicados à preparação de todos os níveis dos colaboradores, que estarão envolvidos na operação das 16 suítes de luxo.
O processo de implantação, comercialização e treinamento foi entregue à empresa Haber Hotelaria, pioneira na gestão de negócios voltados para o ecoturismo e turismo sustentável. O consultor hoteleiro e diretor da Haber, Arthur Medeiros, afirma que seguiram um projeto feito exclusivamente para o perfil do negócio, que atenderá um público exigente e sofisticado. “Desenvolvemos o treinamento com foco no mercado de luxo para todas as áreas, que inclui governança, recepção, cozinha, restaurante e até concierge”, destaca.
O consultor explica que o processo de seleção foi a chave para alinhar a mão-de-obra a um negócio com perfil de atendimento exclusivo. Os colaboradores não possuíam experiência no segmento hoteleiro e foram capacitados dentro das normas operacionais. Os treinamentos foram feitos através de manuais de procedimentos, elaborados para cada uma das funções. Além disso, todo o pessoal que atuará no front é bilíngue.
Controle de qualidade – Para manter o padrão exclusivo, que o hotel oferece, a Haber também vai dispor de um programa especial de avaliação de desempenho do pessoal. O trabalho será realizado pela gerência operacional que fará visitas periódicas às equipes. Outro diferencial é que, com objetivo de identificar eventuais problemas de rotina, entrará em ação o chamado cliente oculto. “É o profissional que geralmente é contratado para que a avaliação seja crítica e imparcial. Ele se hospeda, avalia o serviço e paga a conta”, finaliza Medeiros.
Mais informações: www.haberhotelaria.com.br
Divulgação: Central de Comunicação