O presidente do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur) da CNC, Alexandre Sampaio, falou no dia 7 de junho sobre Hotelaria e Alimentação – Análise do Mercado Atual, durante o Encontro Regional de Hotelaria, Gastronomia & Economia – Edição Bahia – Caminhos do Sertão, em Feira de Santana (BA).
A Confederação é patrocinadora do evento, que tem como realizador o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Feira de Santana (SindFeira).
Alexandre Sampaio destacou que, “quando um estabelecimento oferece ‘serviços acessórios’ que são importantes para o público que frequenta o local, a política de preços está sendo ampliada e o negócio pode ganhar mais com isto”. “Há hotéis modificando inclusive seus conceitos arquitetônicos para integrar os espaços e agradar a nova geração “Millennials” de hóspedes, que prefere trabalhar tomando um drink no bar do hotel e interagindo com outras pessoas, em vez de trabalhar em uma mesa, sozinho, dentro do próprio quarto”, comentou o presidente do Cetur.
O encontro segue até o dia 8 de junho, debatendo temas para o desenvolvimento da cidade, também conhecida como Princesa do Sertão e principal centro urbano, econômico e comercial do interior da Bahia. A região dos Caminhos do Sertão, que engloba 15 municípios, reúne características ímpares de natureza econômica, cultural e ambiental.
Divulgação: CNC