Local: Restaurante do Iate Clube do Rio de Janeiro
Data: 16 de janeiro de 2019
Horário: 19:30 hs
Endereço: Av. Pasteur, 333 – Urca – Rio de Janeiro
Investimento:
Jantar harmonizado – R$ 225,00
Jantar não-harmonizado – R$ 175,00
A Chef Cristiane Marques elaborará o Menu e o serviço será realizado pelo Sommelier Josefan Santos.
Organização e informações: Cristiane Miranda – (21) 99619-8123
Cristiane Miranda é Doutora e Mestre em Tecnologia e Higiene em Alimentos, Imunologista e Especialista em Controle e Garantia de Qualidade dos Alimentos.
Criadora do Blog Saúde, Cultura e Vinho em dracristianemiranda.blogspot.com.br há 11 anos, o qual foi um dos primeiros Blogs de vinhos do Brasil.
É Presidente da Confraria Gran Estirpe e foi jurada na Expovinis (maior feira de Vinhos da América Latina) em 2016 e em 2017, e em outros Festivais de Vinhos; e foi Professora do Curso de Pós-graduação de Vinho e Cultura da Universidade Cândido Mendes (com chancela pela Universidade de Borgonha), e exerceu o cargo de Responsável Técnico por toda área de Alimentos da Divisão Extra do Grupo Pão de açúcar e por toda a área de Alimentos da Divisão dos Hipermercados Bon Marché e é Organizadora de Eventos com Vinhos. Ela é responsável pela organização e elaboração da harmonização no Jantar Harmonizado com Vinhos no Restaurante do Iate Clube do Rio de Janeiro, com sede na Urca, ao lado do principal cartão postal do Brasil, Pão de Açúcar.
