Evento reúne drinques com vodka Belvedere, cervejas Miller e carrinho de gelatos da Le Botteghe di Leonardo
Burger e drinques especiais. Esse é o clima da 3ª Hamburgada do La Cucina Piemontese. Os chefs Leandro Polack e Leslie Manzini promovem mais um evento inteiramente dedicado a hambúrgueres neste domingo (21/08), ao ar livre, na varanda e no jardim do restaurante, localizado na histórica Santana do Parnaíba, região metropolitana de São Paulo, cidade que vale por si só a visita, por abrigar parte da história do Estado e edifícios coloniais que são tombados pelo Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.
O Mito Burger, preparado com um blend de carnes bovinas, queijo taleggio, crisp de presunto parma e geleia de frutas vermelhas,
é uma das estrelas do evento. Crédito da foto: Mario Rodrigues.
Tarde ideal para reunir amigos, famílias com seus pets preferidos, jovens em busca de bons drinques, cervejas e boas conversas. Das 12h30 às 17 horas, eles prepararão apenas burgers especiais. No menu, três opções: Mito Burger (blend de carnes bovinas, queijo taleggio, crisp de presunto parma e geleia de frutas vermelhas da casa, R$ 30), Atentado Burger (blend de carnes bovinas, cheddar fatiado, cebola caramelizada e picles caseiro, R$ 30) e o Veggie Burger (hambúrguer de cenoura, queijo mozarela e cebola roxa fatiada, R$ 30). Os pães utilizados nos lanches serão os brioches da Sagrado Boulangerie, de Alphaville, padaria que utiliza somente ingredientes nobres e assa os pães na hora. Para harmonizar, haverá cervejas da marca Miller e, ainda, um carrinho especial da Belvedere com drinques especiais, como o Belve & Tonic (Belvedere Vodka, tônica, limão e pepino, R$ 20) e a Vodka Cranberry (Belvedere Vodka, cranberry e suco de limão, R$ 20).
Para agitar ainda mais a tarde, o evento contará com a presença de um carrinho-bicicleta de gelatos artesanais do Le Botteghe di Leonardo, gelateria genuinamente italiana. Produzidos com ingredientes naturais, da estação e sem qualquer tipo de componente artificial, cada sabor de gelato da Le Botteghe tem uma receita específica criada pelo mestre-sorveteiro Pierpaolo Netti. Dentre os sabores de inverno, haverá Gianduia (chocolate, cacau e avelãs do Piemonte) e Straciatella (leite fresco e pedaços de chocolate belga meio amargo), além do Peppino para o pet, picolé para cachorros com vários sabores. A marca já é uma parceira tradicional do La Cucina Piemontese. Os sorvetes do restaurante são produzidos pela gelateria.
O grande segredo do hambúrguer, segundo o chef, é o blend de carnes, receita mantida a sete chaves. “Os burgers têm 160g de pura carne, de gado da raça Angus, discos mais altos e carne temperada apenas com sal grosso, perfeita para grelhar na churrasqueira. O resultado é um hambúrguer suculento, de lamber os dedos literalmente”, brinca o chef Leandro Polack. Boa opção tanto para os moradores dos condomínios de Alphaville, quanto aqueles que querem sair das já conhecidas e caras opções gastronômicas de São Paulo e fazer um bate-volta pela rodovia Castelo Branco. Tarde de burgers e beers. Receita de sucesso.
Serviço:
La Cucina Piemontese
Avenida Valville, 550 – Tanquinho – Alphaville /Santana do Parnaíba- SP – CEP: 06532-010 (Saída 23B da rodovia Castelo Branco, próximo ao Condomínio Burle Marx e ao lado da Vila dos Cães)
Tel. 11 4154-4617
Divulgação: SG Comunicação & Imagem