Com a proximidade do verão e de temperaturas mais altas, uma boa pedida é o vinho branco que deve ser servido sempre gelado, combinando com as mais diversas ocasiões. Com base nisso, aCousiño Macul apresenta seu mais novo lançamento: o seco Isidora Sauvignon Gris 2012.
A história desse vinho branco data da metade do século XIX, quando a família Cousiño importou mudas dessa variedade da região de Graves, ao sul de Bordeaux, na França. Com o passar do tempo, essa uva se adaptou de forma extraordinária ao clima e ao solo do Vale do Maipo, produzindo vinhos com distintos aromas de flores silvestres, frutas cítricas e especiarias, além de corpo e textura mais intensos que as “irmãs” Sauvignon Blanc.
Seu nome remete à aristocrata Isidora Goyenechea, dona de um caráter forte e empreendedor e que assumiu o império econômico deixado pelo marido Luis Cousiño após sua morte, tornando-se uma das empresárias mais importantes do Chile. Responsável pela implementação da “Central Hidroeléctrica de Chivilingo” e pela construção do Palácio Cousiño, também é reconhecida por inúmeras obras sociais. Em sua homenagem, a avenida mais charmosa hoje de Santiago leva o seu nome.
Cítrico, complexo e com bom volume, Isidora Sauvignon Gris 2012 combina perfeitamente com aperitivos, saladas e frutos do mar. Apresenta coloração amarela opaca com reflexos esverdeados. Seu aroma é fresco e conta com uma nota adocicada de marmelos, maça verde e flores brancas, seguido por um paladar bem vivo, com boa acidez e ligeira nota de pêssego branco.
Aliando praticidade e modernidade, esse vinho conta ainda com fechamento screw cap (tampa de rosca), que vem ganhando cada vez mais espaço no mercado. Distribuído pela importadora Santar, o lançamento pode ser encontrado nos melhores supermercados e casas especializadas em todo o Brasil, ao preço médio de R$ 40,00. Mais informações através do SAC 0800 55 45 88.
A Cousiño Macul (www.cousinomacul.com) é uma das mais renomadas vinícolas da atualidade, conhecida por produzir vinhos de classe mundial, autenticamente chilenos, com verdadeiro caráter varietal, destacando o sabor inigualável do Vale do Maipo. Criada em 1856, é a única datada do século XIX que continua nas mãos da mesma família fundadora, hoje em sua sexta geração. Descendentes diretos de seu fundador Matías Cousiño preservam a tradição e a qualidade ao extremo, mantendo sua marca na história e colocando-a em posição de empresa familiar líder no mercado.