Les 3 Brasseurs, localizado no bairro do Itaim Bibi, região nobre de São Paulo
Foto: Adilson Silva/VGCOM
Uma ótima opção de passeio para quem vier a São Paulo passar as férias de verão é a microcervejaria Les 3 Brasseurs, localizado no bairro do Itaim Bibi, região nobre de São Paulo, famosa pela agitada vida noturna.Quem for a casa poderá conhecer como é o processo de fabricação das cervejas da 3B, como é carinhosamente chamada. Conhecida como ‘Expedição 3B’, a ação visa explorar a microcervejaria e permite as pessoas matar a curiosidade sobre todo o processo de produção artesanal da cerveja originária da cidade de Lille, na França.
Nela, a pessoa poderá descobrir o que diferencia a microcervejaria artesanal de um bar convencional. No tourpela casa, guiado pelo sommelier de cervejas, é possível acompanhar desde as etapas de produção até a harmonização da bebida com petiscos especiais da cozinha. Para participar da ‘Expedição 3B’ basta agendar antecipadamente e passar uma tarde agradável conhecendo o jeito Les 3 Brasseurs de viver a cerveja. A reserva é obrigatória e o tour acontece às quintas-feiras, das 15 às 19h, dura cerca de 1 hora e custa R$ 50 por pessoa.
A Les 3 Bresseurs é uma casa de origem francesa que chegou ao Brasil há dois anos com um novo conceito de gastronomia. São produzidos no brewpub cinco tipos diferentes de cervejas fixas, uma delas criada especialmente para a filial brasileira, além das sazonais por temporada. Os pratos têm inspiração francesa com um toque internacional.
Idealizada no início do século XX por três mestres cervejeiros franceses, a 3B conta hoje com 53 endereços ao redor do mundo. Laurens Defours, diretor da casa no Brasil, criou um espaço para eventos coorporativos, divididos em ambientes distintos com decoração típica das cervejarias do norte da França. Esta atmosfera é que faz toda a diferença.
No almoço é servido o menu executivo que oferece diferentes opções de entrada, pratos principais e sobremesas que podem ser combinados da maneira que o cliente quiser. Além de petiscos, saladas, massas, hambúrgueres, carnes e menu kids. E de segunda a quinta-feira, no happy hour, das 17h às 20h, a casa oferece o double chopp e petisco.
LES 3 BRASSEURS NO BRASIL
Que tal uma cerveja artesanal francesa, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford de 1928? Na Les 3 Brasseurs é assim, a primeira microcervejaria francesa da rede, instalada no país na segunda quinzena de novembro 2013, no Itaim, em São Paulo, que acaba de completar dois anos no Brasil.
A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França — com grande tradição na fabricação da bebida, e também um pouco da gastronomia da região. São servidas, entre outras, cervejas que conquistaram prêmios internacionais, um reconhecimento a dedicação e expertise da marca, já que a Les 3 Brasseurs tem mais de 50 cervejarias em todo o mundo.
Junto à produção das cervejas, a casa propõe um saboroso cardápio com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com aquele toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos recebem sugestão de harmonização com as cervejas. A Les 3 Brasseurs proporciona momentos de animação e descontração, pois oferece ainda, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos da atualidade.
Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Tel: (11) 3167 -4145
Divulgação: VGCOM – VANESSA GIANELLINI COMUNICAÇÃO