Por Anibal Coutinho
Murganheira – Raposeira – Vencedor da categoria nos Prémios W’15
Categoria de…
Melhor Produtor de Vinhos Efervescentes em 2016
Portugal lidera a tabela dos melhores vinhos fortificados do mundo. Nos vinhos tranquilos, os sinais de aproximação ao topo são animadores. Nos vinhos efervescentes, todos os países vinhateiros prestam vassalagem ao estatuto e à qualidade de Champagne, uma região francesa, talvez a mais próspera do panorama vitivinícola, pátria do vinho espumante, como se relata neste artigo. O mesmo é dizer que os nossos espumantes têm uma qualidade média crescente mas ainda com um consumo pouco esclarecido, exclusivo de dias festivos e do leitão assado. Confesso ao leitor que a elaboração desta lista de nomeados poderá enfermar de amplitudes qualitativas maiores do que qualquer outras das categorias. Mas, como sempre, honra aos gloriosos que sempre merecerão o meu estímulo e agradecimento.
A irmandade dos espumantes nacionais com os néctares de Champagne começa desde a fundação de Portugal: o Conde D. Henrique, nascido na Borgonha e pai do primeiro Rei Afonso Henriques, era sobrinho de S. Hugo de Cluny. Foram os monges de Cister que, nas caves das suas abadias, elaboraram os primeiros espumantes. Nas Terras de Cister situam-se afamadas caves, com tuneis escavados a mais de 70 metros e envelhecimento de 20 milhões de garrafas, ou seja, 2 garrafas por cada Português.
A expansão chegou, em meados do século XX, à região vizinha da Bairrada, hoje o centro de excelência do espumante, com muitos produtores e mais de 100 km de tuneis de envelhecimento em garrafa. Para o Minho e para Lisboa, segue o percurso do vinho das pérolas, produto de excelência das nossas vinhas Atlânticas, sem esquecer algumas bolsas nos altos do Douro.
Nomeados para Melhor Produtor de Vinhos Efervescentes
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Ataíde Semedo
Carvalheira Wines
Caves da Montanha
Caves do Solar de São Domingos
Caves São João
Luís Pato
Murganheira – Raposeira
Quinta das Bágeiras
Quinta dos Abibes
Vértice – Caves Transmontanas
Fonte: Anibal Coutinho – goo.gl/q0ouZY