Mercado de Food Service agora conta com AJI-SAL Profissional
O produto é uma opção simples e prática para tornar as refeições mais saborosas e agregar valor ao segmento
Com o objetivo de atender às necessidades dos profissionais de Food Service, a Ajinomoto lança no mercado brasileiro o AJI-SAL Profissional. Com ele, as refeições ficarão
ainda mais saborosas, de maneira rápida e prática, a partir de uma combinação exclusiva de sal com AJI-NO-MO-TO. De acordo com Satoshi Ogawa, gerente de marketing da Ajinomoto, ?a Ajinomoto notou que os operadores compram o produto AJI-SAL no varejo para realçar o sabor de seus pratos. Diante desta constatação e a fim de atender à demanda do segmento, a empresa desenvolveu uma embalagem exclusiva para uso profissional?.
O AJI-SAL Profissional apresenta dois diferenciais em relação ao sal comum. O primeiro é que ele tem maior resistência à umidade. O segundo é que possui até 10% menos sódio em sua fórmula quando comparado ao o sal de cozinha, uma característica importante que atende à tendência do mercado na diminuição do consumo de sódio.
Para reforçar este lançamento, a Ajinomoto desenvolveu um receituário para auxiliar o operador a montar seu cardápio semanal. O objetivo é facilitar o dia-a-dia dos profissionais na elaboração dos cardápios, apresentando pratos simples, porém com toque diferenciado, e dicas úteis que enriqueçam a oferta de seus restaurantes. ?Além do produto, desenvolvemos este receituário com o intuito de oferecer mais novidades aos nossos clientes, auxiliando-os a incrementar seus cardápios?, finaliza Satoshi.
Em embalagem de 2 kg, o produto chega ao mercado objetivando fortalecer o contato da empresa com os operadores e reforçar a versatilidade de seu portfólio. Nos últimos anos, a Ajinomoto triplicou a sua linha de produtos voltados para a alimentação fora do lar: em 2007 eram apenas 11 e, hoje, já são 34 produtos disponíveis no mercado.
Sobre a AJINOMOTO
No Brasil desde 1956, a AJINOMOTO conta com cerca de 2.200 funcionários e cinco unidades fabris. Seu faturamento no país vem crescendo continuamente com o passar dos anos, em 2009 atingiu US$ 778 milhões. O faturamento mundial totaliza US$ 12 bilhões.
A linha de produtos da AJINOMOTO, voltada para o consumidor, é composta pelos temperos AJI-NO-MOTO®, AJI-SAL®, Tempero SAZÓN®, Caldo SAZÓN®, RECEITA DE CASA®, HONDASHI® e SABOR A MI®, além das sopas individuais VONO®, os refrescos em pó MID® e FIT? e o adoçante MID SUGAR?.
Seguindo a política mundial de diversificação, a AJINOMOTO também fornece aminoácidos, utilizados como matéria-prima, para indústrias alimentícia, de nutrição animal, farmacêutica e cosmética. Além disso, atua também no segmento de Food Service e agronegócios. Hoje, a AJINOMOTO está presente em 21 países com 97 fábricas e é considerada a maior produtora de aminoácidos do mundo.
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