Empresa pioneira no conceito de Alimentação Viva no país é conhecida e reconhecida por entregar em domicílio, diariamente, o Suco Verde, que apresenta inúmeros benefícios à saúde.
A DoVivo teve a sua origem no Rio de Janeiro, em meados de 2007, quando Anna Luiza Velho comprovou os incríveis benefícios da Alimentação Viva, através do Suco Verde, após um período crítico de saúde, tendo se reestabelecido depois de inserir esse conceito em sua própria rotina e na de sua filha, que apresentou melhoras significativas.
Após estudar e pesquisar sobre o assunto, criou sua própria receita do Suco Verde e iniciou a venda, primeiramente, para seu grupo de amigos e conhecidos, que ficaram admirados com a sua recuperação e os benefícios da bebida. Aos poucos passou a produzir e entregar o suco fresquinho, de porta em porta, todos os dias pela manhã. Em 2010, percebeu a necessidade de disseminar e validar pelo Brasil o conceito da Alimentação Viva, que já era amplamente conhecido na região da Califórnia, nos Estados Unidos, e que vinha ganhando adeptos nos grandes centros urbanos ao redor do mundo.
Mais do que um conceito, a Alimentação Viva é um estilo de vida que inclui alimentos consumidos em seu estado natural, sem cozimento, para que a força vital das enzimas não seja destruída. Quando um alimento cozido em alta temperatura ou industrializado é ingerido, o organismo precisa usar uma reserva energética no processo da digestão, energia esta que poderia ser utilizada para os afazeres do dia a dia, por exemplo.
Devido ao fato de que muitas pessoas não conseguem digerir bem a comida crua, os alimentos são preparados de modo que seja fácil para o corpo assimilar e extrair o maior número possível de nutrientes. Fazem parte do cardápio não só verduras, frutas e legumes como também brotos, alimentos fermentados, castanhas, sementes, grãos germinados e alimentos desidratados à temperatura inferior a 42ºC. Desta forma, o valor nutritivo dos alimentos não só é preservado como também aumentado.
Anna, então, mudou-se para São Paulo, entusiasmada com o sucesso e a repercussão da Alimentação Viva, novidade no Brasil naquela época, e abriu as portas da DoVivo em parceria com a paulistana Sílvia Andreoni. Silvia é adepta da vida saudável e vegetariana há trinta e cinco anos, e durante vinte anos esteve em contato com as práticas da Yoga, ministrando aulas, além de também ter comprovado a eficácia dos alimentos vivos, apresentando melhoras de um problema de saúde.
Juntas ampliaram o mix de produtos criando novas e exclusivas receitas, além do Suco Verde que é o carro-chefe, como a Granola e o Leite de Amêndoas. Com o crescimento da empresa, o empresário Fábio Bellotti, que há duas décadas está inserido no mercado alimentício, tendo passado por empresas de renome e sendo responsável por estudos de viabilidade para lançamentos de novos produtos e pelo orçamento e controle de despesas gerais, assumiu a área administrativa e passou a fazer parte da equipe.
Hoje a empresa é reconhecida por ser a pioneira em processar diariamente o Suco Verde, com a fórmula mais completa, e entregar em domicílio, nas primeiras horas da manhã, durante os cinco dias da semana (exceto feriados).
Preocupando-se em manter um ambiente harmonioso, Anna, Silvia e Fábio contam com uma equipe dedicada e impecável no cumprimento de suas funções, e com total prontidão para atender às expectativas de seus clientes. A produção é extremamente cuidadosa com a higiene e sempre atenta à qualidade dos ingredientes usados na fabricação dos produtos. Tendo em vista as necessidades de seus clientes e a crescente demanda por alimentos vivos e saudáveis, a DoVivo apresentará novidades em breve!
O Suco Verde DoVivo
A água do suco é extraída da maçã, que previne o colesterol e é antioxidante e adstringente, do chuchu, que é uma fonte de proteínas e vitaminas, ou também do pepino, que é um ótimo tônico para o fígado e para a vesícula, além de ser diurético e dar força aos cabelos e unhas, e ajudar a controlar a pressão arterial.
Seus outros ingredientes agregam altíssimo valor nutricional e energético como a couve, muito rica em magnésio e é a fonte que recarrega a bateria do corpo; a grama do trigo, que tem altíssimo teor de clorofila, limpando, nutrindo e reestruturando o sangue; e os grãos germinados, por estarem em um estado embrionário, trazem grande quantidade de energia vital, que é rapidamente assimilada.
Além desses ingredientes, o suco contém também a cenoura, rica em vitamina A, que faz bem para a visão e a pele; o inhame, que além de ser muito rico em proteínas, desintoxica o sangue; a batata doce, rica em vitaminas e cálcio, que dá energia ao metabolismo; também o gengibre, que é um anti-inflamatório natural e ajuda muito no processo digestivo e queima de gorduras por ser termogênico; e as hortaliças, que atribuem um sabor fresco e agradável ao suco e ajudam muito no processo digestivo.
O Suco Verde DoVivo, que é coado em um voil bem fininho, é assimilado instantaneamente pela corrente sanguínea por não possuir macro fibras, por isso, a sensação de saciedade nutricional e energia podem ser sentidas logo após sua ingestão, sendo um combustível imediato para a prática matinal de atividade física ou as funções do dia a dia.
Seu consumo deve ser, preferencialmente, em jejum, momento em que o sistema digestivo está descansado, e a absorção dos nutrientes é assimilada mais rapidamente. Por conter proteínas, vitaminas, sais minerais, oligoelementos, ácidos graxos, enzimas e energia, é um café da manhã completo, que também é indicado como pré e pós-treino, se consumido juntamente com uma fonte de proteína, ou como o lanche da manhã, entre o café da manhã e o almoço. O prazo de validade é de vinte e quatro horas, se conservado na geladeira.
A Granola DoVivo
É a primeira granola do mercado brasileiro em que os grãos são integrais e germinados, e não em flocos, como as tradicionais, que perdem e mudam o seu valor nutricional. É desidratada a uma temperatura inferior a 42ºC, preservando suas enzimas e potencial nutritivo, que são também multiplicados pela germinação dos grãos.
Sua receita, que contém aveia hidratada, mel cru, semente de girassol germinada, gergelim germinado, uva passa, quinoa germinada, damasco, ameixa, castanha do Pará, linhaça germinada, semente de abóbora, goji berry e canela, foi cuidadosamente elaborada para que seja um alimento funcional completo, levando energia e nutrição otimizada ao organismo.
Esses nutrientes cheios de fibras controlam a glicemia, diminuem a absorção de gordura e previnem o risco de doenças como o câncer, diabetes, anemia, além de doenças cardiovasculares. Também ajudam a manter o peso equilibrado, auxiliando na regularização do intestino, e suas vitaminas e minerais antioxidantes combatem os radicais livres, extremamente prejudiciais ao corpo. O prazo de validade é de seis meses.
O Leite de Amêndoas DoVivo
Tendo como principais ingredientes amêndoas e água mineral, o leite produzido pela DoVivo não contém lactose e açúcar, e é uma ótima opção para manter a pele, unhas e cabelos saudáveis, devido à boa qualidade da proteína vegetal das amêndoas.
É rico em ferro, cálcio e nutrientes que auxiliam na redução das taxas do colesterol ruim e na elevação do bom, e também em ácidos graxos, ômega-3 e 6 que auxiliam na proteção do coração, limpando as artérias. Graças ao zinco, esta bebida é um poderoso estimulante do sistema imunológico e, além disso, ajuda a melhorar a digestão e equilibrar o ph do sangue. O prazo de validade é de setenta e duas horas, se conservado na geladeira.
Divulgação: Lb Comunicação