E o vinagrete ganhou aroma de lúpulo
A rede Mr. Beer apresenta seu novo cardápio, que já chegou a todas as unidades após fase de teste em uma das lojas de São Paulo. Os petiscos ganharam um toque especial, com os ingredientes tradicionais das cervejas, malte e lúpulo, e as sobremesas foram preparadas com stout e pilsen. Um dos destaques é a Vaca Atolada, que chega na versão de bolinho, servido com mandioca e vinagrete aromatizado com lúpulo. A iguaria harmoniza com cervejas dos tipos Weizenbock, Rauchbier, Saison, Irish Red Ale e Doppelbock.
Todas as opções foram elaboradas pelo chef Felipe Abrahão, da requintada rede paulistana de padarias Benjamin Abrahão. “Em conjunto, quisemos aproximar as duas expertises, a deles em gastronomia e a nossa em bebidas. Com a ampliação das opções do cardápio, procuramos trazer aos apreciadores uma experiência mais rica e elaborada, os proporcionando sentirem inseridos no universo da cerveja na hora da degustação”, afirma Demian Salles, beer sommelier do Mr. Beer.
O Bolinho de Vaca Atolada é apenas uma das 21 novidades do cardápio, que ainda traz opções como: pasteis de carne e de abóbora – que também acompanham vinagrete aromatizada com lúpulo, mini hambúrgueres com molho de redução de cerveja, sanduíche de pastrame com molho de mostarda, cerveja Stout e mel, sanduíche a milanesa com molho preparado com queijos e com a cerveja pilsen extralupulada Tereza, marca própria da rede, entre outros. Além dos salgados, a rede também recheou o menu com sobremesas também regadas a cervejas, como a torta chocolate com Stout e o pudim de leite, com cerveja pilsen.
Sobre a Mr. Beer Cervejas
Pioneira e maior do segmento no país, o Mr. Beer é o paraíso de quem aprecia cervejas especiais. Resultado da paixão dos sócios por esse universo, a empresa entende do que todo cervejeiro gosta: experiência gastronômica. Por isso, é sinônimo de excelência em rótulos, atendimento personalizado e harmonização. São 74 unidades – distribuídas por 15 Estados brasileiros, com, aproximadamente, 400 variedades, 70% delas importadas e mais de 100 exclusivas. E, ainda, iguarias como os bolinhos de feijoada e de camarão na moranga, salsichas alemãs, calabresa artesanal acebolada, tábua de frios mista, e outras, acompanham a degustação. www.mrbeercervejas.com.br
Divulgação: Dezoito Comunicação
Luiza Malagrino – luiza.malagrino@dezoitocom.com.br
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