Nutricionista revela os benefícios das frutas usadas em sorbet orgânico
Produzido com polpa de fruta, o sorbet orgânico Le Naturelle conserva as propriedades nutricionais das frutas, tais como vitaminas e minerais. A nutricionista e personal diet Anele Lipas Mergel fala sobre seis variedades de fruta usadas no sorbet, aliadas à saúde do corpo.
O sorbet é feito com água e frutas e não contém produtos químicos nem transgênicos na sua formulação.
Ingerir frutas todos os dias é fundamental para uma dieta balanceada, afinal, são fontes de vitaminas e minerais, essenciais para o organismo. Os benefícios das frutas podem ser encontrados na forma de sorvete. Desde outubro, a Le Naturelle trouxe ao mercado brasileiro osorbet orgânico, feito à base de água e com a mais pura polpa de frutas. Disponível em seis sabores: açaí, maracujá, manga, amora, morango e acerola, cada um deles traz um benefício diferente à saúde.
As frutas possuem grande quantidade de fibras, que além melhorar o funcionamento do corpo, provocam a impressão de maior saciedade. A pectina, por exemplo, é uma fibra presente na maioria das frutas, que ajuda no controle do colesterol, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, por possuir pouca gordura, os nutrientes das frutas são rapidamente absorvidos e o processo de digestão é mais rápido que o de outros alimentos.
Segundo a nutricionista Anele Lipas, todos esses sabores detêm componentes aliados à saúde. “Todas essas frutas possuem fibras solúveis que ajudam a ‘capturar’ algumas moléculas de glicose e gordura, ajudando portadores de diabetes e doenças como hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia”, explica.
Conheça os nutrientes das frutas
O açaí e o maracujá são excelentes fontes de vitaminas do complexo B. A nutricionista ensinaque “as vitaminas B1, riboflavina e niacina, que fazem parte do complexo B, são responsáveis pelo metabolismo dos hidratos de carbono em glicose, fornecendo assim, energia para o funcionamento do organismo”. O açaí ainda apresenta grande quantidade de vitamina A e o maracujá apresenta também sais minerais como ferro e fósforo.
Importante fonte de carotenóides, a manga apresenta a substância que, depois de absorvida pelo organismo, é transformada em vitamina A. A fruta ainda comporta vitaminas do complexo B e C e sais minerais como o ferro. “A vitamina A é nutriente essencial para o bom funcionamento do sistema visual, faz a manutenção do tecido epitelial e ajuda na função imunológica”, informa a especialista.
A vitamina C, presente na acerola e no morango, aumenta a absorção de ferro, responsável pela produção das células vermelhas no sangue, as quais transportam o oxigênio dentro do corpo. A carência de ferro causa doenças como a anemia. “O morango ainda apresenta ácido salicílico que é uma substância recomendada no tratamento de gota e reumatismo”, acrescenta Anele. Já a amora, além das vitaminas A e C que ajudam no rejuvenescimento da pele, possui um alto teor de potássio, servindo assim como um tônico que ajuda no combate à osteoporose.
SERVIÇO:
SORBET LE NATURELE
Sabores: açaí, morango, acerola, manga, amora e maracujá
Copos grandes de 490 ml
À venda em mais de 120 lojas da rede Pão de Açúcar e nos supermercados Extra da Grande São Paulo.
Conheça a personal diet
Bacharel em Nutrição, Anele atende como personal diet e na consultoria de empresas. Para contato com a profissional acesse www.draanele.tk.
LE NATURELLE
A Le Naturelle é uma empresa brasileira, fabricante de alimentos orgânicos, localizada em São Paulo. A empresa, fundada em 2010, processa polpas de frutas orgânicas e produz sorbet orgânico. Toda a produção é controlada por meio de cooperativas de produtores de orgânicos. As principais missões da Le Naturelle é a busca pela qualidade de vida e pela necessidade premente da conservação do solo e da natureza e o incentivo a uma produção saudável bem como ao seu desenvolvimento em prol do bem-estar social e da saúde da população.
LE NATURELLE – www.lenaturelle.com.br
Divulgação: Link Portal da Comunicação – Tel.: (11) 3034-1155/ 9-6617-4829
www.linkportal.com.br
Giovana Baria – linkgiovanabaria@linkportal.com.br
Aline Terras – linkalineterras@gmail.com