O Jornalista Beto Duarte, um dos organizadores de uma das maiores feiras de vinhos do Brasil, o Encontro de Vinhos, veio ao Rio para Lançar um DVD sobre o Chile, Terroir e Vinhos. No Documentário, Beto Duarte foi em busca de uma explicação para tantos terroirs distintos, tantas possibilidades e variedades de uva em um pais do Novo Mundo e para isso, procurou as maiores autoridades no assunto. Pedro Parra, Pablo Morandé, Patrick Valette, Brett Jackson, Mário Geisse, Maria Luz Marin, Cesar Morales, Felipe Tosso, Adolfo Hurtado e tantos outros.
O Chile é um dos maiores exportadores de vinhos do mundo.Tem 32 tipos de climas e diversos micro climas, 2900 vulcões, quinhentos ativos. O clima e o isolamento garantem plantas saudáveis e uvas maravilhosas. Carménère, Cabernet Sauvignon, Pais…Peumo, Lo Abarca, Casablanca…
Se você nunca ouviu falar destes nomes ou se já provou os vinhos destes terroirs, se prepare para conhecer o grande segredo do Chile.
A apresentação foi feita durante jantar no Bistrô Ouvidor Botafogo, comandando pelo experiente Chef e Sommelier Efraim Moraes.
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