Orfeu Cafés Especiais celebrou na última terça-feira (10), a chegada da Florada do café 2017, da safra 2018, nas Fazendas Sertãozinho, Sul de Minas Gerais.
A florada do cafezal é um período que vai desde o nascimento até a queda das flores, dura de dois a quatro dias e geralmente acontece apenas uma vez por ano, na primavera. Além de linda, a flor possui um papel importante na plantação, ela nasce e se transforma em um fruto que protege o desenvolvimento do grão de café que será colhido no tempo certo de maturação durante o período da colheita da safra 2018, que acontecerá de maio a agosto.
“Este ano as lavouras estão mais novas e por isso a florada foi excepcional com uma polinização muito boa. Unindo este fator ao clima que está favorável garantimos ainda mais a qualidade dos grãos e consequentemente teremos uma safra excelente para o café Orfeu em 2018”, explica Amanda Capucho, diretora geral de Orfeu Cafés Especiais.
A região de Sul de Minas é conhecida mundialmente pela produção de cafés de alta qualidade e é responsável por 30% de toda a produção do país, ou seja, quase 1/3 de todo o café produzido no Brasil sai das lavouras dessa região.
Motivos para descobrir Orfeu
No mercado de cafés, as categorias são divididas em Tradicional, Superior, Gourmet e Especial. O café é classificado na Categoria Especial quando seus atributos de qualidade são muito elevados e os grãos são cuidadosamente selecionados, com tolerância zero para defeitos, com pontuação da bebida acima de 80 em uma escala até 100 pontos, atendem diversas questões ambientais e sociais em sua produção e também possuem certificação de origem, com total controle e rastreabilidade do café desde sua plantação.
Orfeu é um dos poucos cafés disponíveis no varejo que possui o selo certificado pela BSCA – Brazilian Specialty Coffee Association, que o classifica, com todas suas qualidades, na categoria de Cafés Especiais. A marca se orgulha de ter conquistado diversos prêmios nacionais e internacionais, como quatro “Cup of Excellence”, dois “Coffee of the Year” e dois “Late Harvest”, na Suíça.
Orfeu é plantado, colhido, torrado, embalado e entregue pelas Fazendas Sertãozinho, o que mantém seu frescor até o momento de ser degustado. As cápsulas, compatíveis com o sistema de máquinas Nespresso®, também são fabricadas dentro da própria fazenda.
Loja Virtual: cafeorfeu.com.br
Blog: conversadecafe.cafeorfeu.com.br
SAC: (35) 3741-3680
Divulgação: In Press Porter Novelli