Hora de torrar
Participe dos cursos e workshops de torra!
Aqui é possível aprender e trocar experiências sobre essa etapa tão importante para a qualidade do café! Os workshops são voltados para as tendências e também abordam na prática as curvas de torra e perfis. São cursos in loco ministrados por profissionais do setor com o objetivo de aprender e trocar mais experiências sobre essa ciência tão importante para a qualidade final do produto. A programação é indicada para produtores, mestres de torra, classificadores e baristas.
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