Um dos principais restaurantes de cozinha asiática do mundo, o P.F. Chang’s realiza no próximo dia 22/09 (quinta-feira), às 20h, um Jantar Harmonizado especial em suas unidades de São Paulo, Alphaville, Campinas e Rio de Janeiro.
Com temática asiática, o restaurante oferece um menu fechado que contempla uma entrada, três pratos principais e uma sobremesa, harmonizados com saquê japonês e vinhos argentino, italiano, chileno e americano.
De entrada, o sushi Warrior Roll (tempura de kani-kama, cream cheese, coberto com finas tiras crocantes de cenoura, molho tare e molho de manga) será harmonizado com o Sake Yamamoto, importado do Japão.
Os pratos são servidos seguindo a tradição asiática que sugere a sequência de ingredientes do céu, da terra e do mar:
– Sesame Chicken (Pedaços de franco, brócolis, gergelim, pimentões vermelhos, cebola, gengibre e alho) servido com o vinho Argentino Las Moras Sauvignon Blanc.
– Mongolian Beef (Lâminas de carne caramelizadas em molho a base de shoyu, alho e cebolinhas crocantes) e Tempura Cauliflower (Tempura de couve-flor servido com molho picante Gochujang) harmonizados com o vinho americano Red Tree Zinfandel.
– Kung Pao Shrimp (Camarões com pimentas secas, salsão, amendoim e molho Kung Pao) servido com o vinho Italiano Monte Reale Sangiovese.
E para finalizar, a sobremesa Banana Spring Roll (Rolinho crocante de banana, acompanhados de sorvete de baunilha com calda de caramelo e baunilha) será acompanhada do vinho Chileno Mancura Etnia Moscato.
O jantar será realizado nas quatro unidades do P.F. Chang’s por R$ 160/ pessoa. Reserva antecipada por e-mail ou telefone.
– São Paulo: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 627-(11) 3044-0571 – jk@pfchangs.com.br
– Shopping Iguatemi Campinas: (19) 3727-9046 – campinas@pfchangs.com.br
– Shopping Iguatemi Alphaville: (11) 4193-2436 – alphaville@pfchangs.com.br
– CasaShopping – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro: (21) 2108-6351 – casashopping@pfchangs.com.br
O evento fará parte do calendário do restaurante com edições mensais. Confira as próximas datas:
– 13/10: Iguatemi Campinas
– 20/10: JK, Iguatemi Alphaville e Casa Shopping
– 10/11: Todas as unidades.
SERVIÇO – P.F. CHANG’S
JK – São Paulo
Av. Juscelino Kubitschek, 627, Vila Nova Conceição – (11) 3044-0571
Shopping Iguatemi Campinas – Campinas/São Paulo
Shopping Iguatemi Campinas 1° piso – 19 3727-9046
Shopping IguatemiAlphaville – Barueri / São Paulo
Shopping Iguatemi Alphaville, Piso Xingu – (11) 4193-2436
CasaShopping, Barra da Tijuca / Rio de Janeiro
CasaShopping – Bloco O – (21) 2108-6351
Divulgação: Virou notícia comunicação