Par Perfeito: Gin Mare e Tônica 1724
Por Glaucia Balbachan
Diz a lenda que o Gin Tônica surgiu por meio dos soldados ingleses. O consumo de quinino na época era para evitar a malária. Como o tônico era de amargor pronunciado, os mesmos soldados adicionavam gin para torná-lo mais palatável. Tempos depois, a bebida se popularizou e produtores vêm desenvolvendo técnicas para melhorar essa “dupla dinâmica” e aumentar o consumo em bares e pubs.
Recentemente foi lançada e trazida pela importadora Mr. Man com exclusividade para o Brasil, o gin espanhol direto do Mediterrâneo, o Gin Mare e a Tônica 1724 da Patagônia (única com quinino original), colhida nas Cordilheiras do Peru – há 1724 metros de altura. Feito artesanalmente, o Gin Mare é destilado em Barcelona e é o primeiro gin do Mediterrâneo. O destilado é atraente em sua composição, os ingredientes são oliva, tomilho, alecrim e manjericão – produtos típicos da região do Mediterrâneo, onde o torna único em seu sabor e aroma.
Já a Tônica 1724 é a única com quinino de origem. Peruana é uma bebida com bom equilíbrio carbônico e amargor quase que imperceptível. É um tônico suave, leve e saboroso – com 100% de matéria-prima original. A união dessas duas bebidas é possível ser encontrada em algumas casas em São Paulo, em especial o Bar Astor, onde o bar desenvolveu uma carta com seis drinks de notas aromáticas frescas com preços que variam de R$ 25,00 até R$ 35,00. A variação de Gin Tônica do Astor traz apresentação impecável com perfume herbal acentuado, trazendo uma interpretação especial, fresca e aromática.
Vale a experiência!
Serviço: Bar Astor
Rua Delfina, 163 – Vila Madalena/SP
Tel: (11) 3815-1364
www.barastor.com.br
www.ginmare.com
www.1724tonic.com