Pizza Cesar tenta se consolidar no mercado de franquias


Há 21 anos no mercado brasiliense, a rede Pizza Cesar acaba de aderir ao mercado de franquias e busca por investidores no interior paulista. Com oito unidades próprias no Distrito Federal, a marca deseja conquistar capilaridade no ABC paulista. O plano de expansão contempla a abertura de 20 unidades no decorrer de 2017. “A região tem o cenário ideal para situar a Pizza Cesar, está em constante evolução e tem um mercado potencial que tem muito a ser explorado. Se fixar no local e tornar-se referência no setor de alimentação é uma meta da rede para o próximo ano”, afirma Leonardo Ramos, diretor de expansão da marca.


O franqueado da Pizza Cesar terá um suporte que é necessário para que o negócio possa deslanchar. A franquia promove todo o treinamento de atendimento, sistema, gestão, higienização e manipulação de alimentos, não sendo necessário que o novo empreendedor tenha experiência no ramo. Segundo Leonardo Ramos, o franqueado só precisa ter uma boa experiência em administração para abrir o empreendimento. “A Pizza Cesar busca empreendedores que desejam abrir o próprio negócio e não exige experiência em pizzarias, mas é desejável conhecimentos em administração e disponibilidade para trabalhar aos finais de semana”.


Além do acompanhamento das atividades internas, a rede proporciona ao novo franqueado ferramentas para divulgação e aprimoramento do empreendimento. “O franqueado terá assessoria de marketing da rede, suporte ao marketing local; assistência para escolha do ponto; projeto arquitetônico; pesquisa e aprimoramento constante de novos fornecedores e produtos”, exemplifica o diretor da franquia.


Segundo a Associação Brasileira de Franchising, o setor de alimentação teve um crescimento de 6% entre 2015 e 2016, e as projeções de crescimento do mercado de franquias para este ano são ainda maiores. De olho neste mercado, a Pizza Cesar direciona sua franquia para os públicos B e C e segundo Ramos, o novo negócio atuará em 3 linhas de atendimento. “A mesma unidade em suas instalações, produzirá para o delivery, rodízio e salão. Atuando simultaneamente nas 3 linhas de venda e produção”, complementa.


O investimento para abrir uma unidade da rede é a partir de R$ 500 mil e o faturamento médio de R$ 150 mil. O prazo de retorno o investimento é de 24 meses.



Fonte: Encontre sua franquia – goo.gl/R21BE5