Praças de alimentação estão mais saudáveis no Rio de Janeiro
Go Fresh oferece refeições leves e saborosas em duas unidades: nos shoppings Rio Sul e Botafogo Plaza
Os cariocas já podem experimentar as opções saborosas e leves do Go Fresh. O cardápio da rede é elaborado com base na pirâmide alimentar para oferecer pratos que equilibram os nutrientes, principalmente carboidratos, proteínas e fibras, respeitando as necessidades alimentares de quem preza uma dieta saudável e refeições saborosas. São duas unidades no Rio de Janeiro, uma no Shopping Rio Sul, inaugurada no final de março, e outra no Botafogo Plaza Shopping, aberta no final de 2012.
As receitas Go Fresh são especialmente desenvolvidas por uma chef de cozinha com ampla experiência em gastronomia, aliando saudabilidade e sabor, e há nutricionistas que auxiliam na elaboração de pratos para reduzir calorias e colesterol, e também inspecionam a cozinha para garantir o rígido padrão de qualidade da marca, que utiliza somente ingredientes frescos. Por isso, o Go Fresh tem grande aceitação pelo carioca, preocupado com a saúde e o bem-estar, que, mesmo na correria do dia a dia, faz questão de uma alimentação equilibrada.
Muitos ingredientes funcionais compõem até 38 opções de saladas, acompanhadas de molhos tradicionais, como o de mostarda e mel – que é o mais pedido. Para quem quiser seguir as sugestões da chef, há seis opções: Poitará, Poti, Tapii, Tinga, Cambi e Camu Camu.
Para a proteína, a novidade fica por conta do hambúrguer de fraldinha, que pode ser servido em quatro sabores: Barbecue (molho barbecue, mussarela e cebola grelhada), Caramelizado (molho de cebolas caramelizadas e queijo emmental), Pesto (tomate seco, mussarela de búfala e molho pesto) e Rústico (molho de tomate rústico e mussarela de búfala). Além do hambúrguer de fraldinha, há os grelhados Paillard de frango, Paillard de alcatra, Saint Pierre (tilápia), Carpaccio de Salmão e Hambúrguer de Quinua. 
Os sucos são naturais, ricos em vitaminas, e mudam diariamente. São eles: Laranja com especiarias, Laranja com banana, Maracujá, Melancia com gengibre, Melancia com morango e Abacaxi com hortelã.
A sobremesa é composta por Frozen Yogurt e ampla variedade de toppings naturais disponíveis no cardápio, podendo ser frutas (morango, manga ou abacaxi), calda de chocolate e secos (amêndoas, uvas-passas, frutas vermelhas ou farofa Crumble, elaborada com castanhas-de-caju, castanhas-do-pará e açúcar mascavo).
Go Fresh – Shopping Rio Sul
Endereço: Rua Lauro Müller – Rio de Janeiro (RJ)
Horário de funcionamento: das 11h às 22h, de segunda-feira a sábado, e das 11h às 22h, domingos e feriados
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Ticket Restaurante, Sodexo, VR, Visa Vale
Go Fresh – Botafogo Praia Shopping
Endereço: Praia de Botafogo, 400 – Botafogo – Rio de Janeiro (RJ)
Horário de funcionamento: das 10h às 22h, de segunda-feira a sábado, e das 11h às 22h, domingos e feriados.
Divulgação: Ketchum (11) 5090-8900
Marisa Amaral – marisa.amaral@ketchum.com.br – (11) 5090-8932
Flávia Ferreira – flavia.ferreira@ketchum.com.br – (11) 5090-8900 ramal 6488