Por Glaucia Balbachan
Da mesma premiação dos 50 Melhores Restaurantes da América latina, a chef renomada do Rio de Janeiro Roberta Sudbrack é a vencedora do Premio Veuve Clicquot Best Female Chef América Latina 2015. O premio será entregue no dia 23 de setembro na Cidade do México na cerimônia de gala de Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina da Revista inglesa The Restaurant.
O premio feminino foi inspirado nas influencias e sucesso da vida de Madame Clicquot, que estabeleceu sobre os padrões das mulheres do mundo dos negócios. A marca do Champagne também está associada ao chef Frances Joël Robuchon e a edição do Guia Michelin RJ e SP.
Serviço:
Premio Veuve Clicquot
Foto: Bruno Ryfer