Versão inverno da maior feira gourmet dos Estados Unidos foi do dia 11 a 13.
Começou domingo, dia 11, e seguiu até terça-feira dia 13 a edição 2015 da Winter Fancy Food, em São Francisco (Califórnia), versão inverno da maior feira de alimentos gourmet dos Estados Unidos – a Summer Fancy Food acontece em Nova York, em junho. Estiveram expondo seus produtos as empresas Forno de Minas, Mococa, FB Foods, Organique e Mastergate (representando Vapza, Sakura, Coco do Vale, Catupiry e Pão de Queijo Samba), associadas ao Projeto. A participação brasileira na Winter Fancy Food teve a coordenação do Itamaraty e apoio do Brazilian Flavors, programa de exportações da Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (ABBA) com apoio da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).