Receita de Enroladinhos para o Natal
A 3 Corações inova e sugere para o seu Natal Enroladinhos ao Café. Essa receita inusitada vai surpreender seus convidados com o sabor e a combinação desses ingredientes.
Enroladinhos ao café
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
• 800 gramas de alcatra cortadas em retângulos
• 200 gramas de bacon fatiado
• 250 ml de Café 3 Corações
• Sal, alho e louro
• 100 gramas de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 raminho de salsa (para decorar)
• 1 lata de creme de leite
• Sal (se necessário)
Modo de Preparo:
Enrole os pedaços de carne e tempere sal, alho e louro. Enrole o bacon na carne e prenda com um palito. Coloque a manteiga e o azeita para esquentar em uma frigideira. Adicione os espetos para selar. Vire sempre. Quando estiverem selados, elimine o excesso de gordura, coloque o Café 3 Corações e deixe o molho reduzir. Por fim, acrescente o creme de leite e deixe engrossar um pouco. Corrija o sal.
Dicas:
1 – Antes de adicionar o café, jogue fora o excesso de gordura da frigideira depois de fritar os enroladinhos.
Divulgação: Giusti Com – Tel.: (0xx11) 5502.5451
Laila Damasceno – laila@giusticom.com.br
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