Receita – Frango empanado tipo KFC
O Blog Restaurante em SP traz uma receita que é uma delícia, sabe aqueles famosos frangos da Rede de Fast Food KFC? Então, confira a adcione no seu livro de receitas essa gostosura crocante!
Ingredientes:
Pedaços de Frago (quantas necessaria para sua refeição)
Ovo batido com leite ou agua
Farinha de milho
Cereais sem açucar (sucrilhos)
Farinha de trigo misturada com farinha de mandioca fina
Alho triturado
Tempero baiano moído
sal a gosto
oleo pra fritar
Modo de Preparo
1- Tempere o frango com a pasta de alho, sal, pimenta e o tempero baiano.
2- Deixe curtir por 30 minutos mais ou menos
3- Passe na farinha de trigo misturada com a de mandioca
4- Passe no leite e em seguida na farinha de milho misturada com o sucrilhos
(o sucrílhos e a farinha de milho tem que ser triturados para ficar mais fino)
5- Frite em óleo quente, é importante que o óleo cubra totalmente o frango
8- Frite ate ficarem dourados.
(Sempre que passar nas farinhas e no sucrilhos tem que apertar bem com as mãos pra ficar bem empanados)