Receita para as Festas Juninas
Cocada da Fillo, sugestão da Cozinha Experimental Arosa
Neste mês das Festas Juninas, a Arosa sugere uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca: deliciosos copinhos preparados com massa fillo, com recheio de coco e leite condensado, cremoso e bem típico das festas de junho.
Confira a receita abaixo, testada pela Cozinha Experimental Arosa. Fácil de fazer, rende 24 unidades num único pacote de massa fillo.
Cocada na Fillo
Copinho de massa fillo com recheio de coco
Ingredientes:
300g de Massa Fillo Arosa
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida
Recheio:
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
200ml de creme de leite
açúcar e canela em pó a gosto
Preparo:
Descongele a Massa Fillo Arosa conforme as instruções da embalagem. Leve ao fogo brando o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Deixe engrossar um pouco como se fosse um beijinho mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Montagem:
Corte a massa em quadrados de 5cm x 5cm. Intercale três quadrados de massa com margarina ou manteiga derretida. Monte a massa em forminha, tipo para empadinha e coloque o recheio já frio. Asse em forno pré-aquecido (140ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até que o recheio fique levemente dourado.
Dica:
Polvilhe-os com açúcar e canela.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento:24 unidades
AROSA
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