Bruschetta de vagem ao alho
Receita cedida pela Bonduelle
Rende: 8 porções
Tempo: 30’
Ingredientes
2 latas de vagem Bonduelle (220g cada)
2 colheres (sopa) de azeite
100g de bacon cortado em tirinhas
2 dentes de alho picados
Folhas de 1 ramo de alecrim
8 fatias de pão italiano
2 colheres (sopa) de manteiga
Preparo
Escorra a vagem. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure o bacon junto com o alho e o alecrim. Escorra a vagem, coloque em uma travessa e por cima espalhe o bacon. Passe a manteiga nos dois lados das fatias de pão e doure-as em uma frigideira antiaderente. Sirva a vagem sobre o pão.
Dica Bonduelle
Fica uma delicia picar um pouco de azeitonas sobre a vagem, sua bruschetta ficará mais gostosa.
Fusilli com molho de queijo, cogumelos e ervilhas
Receita cecida pela Bonduelle
Rende: 4 porções
Ingredientes
500g de massa curta, tipo fusilli
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 embalagem de Champignon Especial Bonduelle (115g)
1 lata de Ervilha Bonduelle
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Cozinhe o fusilli em 5 litros de água, com um pouco de sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, junte o creme de leite, o queijo e, sem parar de mexer, cozinhe até o creme encorpar. Misture o champignon cortado ao meio e a ervilha escorrida. Tempere com sal e pimenta.
Coloque a massa em uma travessa e cubra com o molho. Sirva em seguida.
Dica Bonduelle
Calcule sempre 1 litro de água para cozinhar 100 g de massa, curta ou longa. Coloque o sal na água depois que ela estiver fervendo, pois se colocar antes, demorará mais tempo para levantar fervura.
Brigadeiro de milho
Receita cedida pela Bonduelle
Rende: 20 unidades
Tempo: 20’
Ingredientes
1 lata de Milho Bonduelle 200g
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
240ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de manteiga
Coco ralado para decorar
Preparo
No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e a manteiga. Transfira para uma panela, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e molde os brigadeiros. Passe no coco ralado e coloque em forminhas.
Dica Bonduelle
Você também pode decorar os brigadeiros de milho com chocolate branco granulado ou com açúcar colorido.