Clárricos Reserva de Minas – Crédito/Foto: Divulgação
Especializada na produção de doces de leite, frutas e geleias ,empresa apresenta linha de produtos com opções para o varejo, food service e versões zero açúcar
A Reserva de Minas participa pela primeira vez da ANUFOOD Brazil para apresentar seus doces que trazem o sabor e história da doçaria clássica mineira, preservando uma das tradições gastronômicas mais ricas do nosso país. No evento, a empresa fará degustações e irá combinar seus doces com produtos de parceiros do estande da Bares SP.
Em seu mix de produtos a marca destaca a Linha Clássicos que surgiu com sua primeira criação, o Doce de Nata Suíça. Elaborado com 50% menos açúcar que os doces de leite convencionais, é super cremoso, tem sabor leve e delicado.
Nessa linha tem ainda os doces premium Doce de Leite Milk Sweet, um produto tipo exportação, suave e cremoso, que traz o autêntico sabor da fazenda e o Dulce de Leche, uma versão mais intensa e caramelizada, produzida com o mesmo padrão dos doces argentinos e uruguaios.
A Cocada Cremosa é outro clássico da Reserva de Minas. Elaborada com leite selecionado e muito coco, ela não tem amido em sua composição trazendo a textura tradicional do doce, o que a torna ainda mais pura e saborosa.
Já, na linha de doces de frutas, a empresa oferece sua Goiabada em diferentes opções. Tem a Goiabada Cremosa e Goiabada Cascão de Colher, ambas no pote, e as goiabadas Cascão Caseira e Cascão em pedaços. Outros destaques nessa linha são o Doce de Figo em Calda e o Doce de Abóbora, todos produzidos com as frutas cultivadas na própria fazenda da Reserva de Minas, onde também fica a fábrica dos doces.
A marca oferece ainda Geleias feitas com Goiaba, Jabuticaba, Morango, Amora, Ameixa, Uva e, para quem tem restrições uma linha Zero Açúcar onde reúne alguns dos seus doces mais consumidos sem o ingrediente.
Pare atender o segmento de food service, a empresa oferece tanto a linha Reserva Minas Food quanto a linha Vale de Minas disponíveis em embalagens de 4,8 e 9,8 kg
SOBRE A RESERVA DE MINAS
Localizada à rodovia BR 267, no município de Machado, a Reserva de Minas surgiu em 1998 com pequenas vendas de potes do seu tradicional Doce de Nata Suíça. Com o crescimento das vendas o produto foi registrado, patenteado e, aos poucos, conquistou todo ao País.
Seu sucesso estimulou a família Salles Dias a criar a Reserva de Minas, desenvolver novas receitas e ampliar seu mix de produtos, com lançamentos de vários tipos de doces de leite, além de versões elaborados com frutas em pasta e calda e zero açúcar.
Com alto padrão de qualidade e mix amplo reunindo os sabores mais tradicionais da doçaria mineira, a empresa expandiu suas fronteiras levando também a tradição do doce caseiro brasileiros para os Estados Unidos.
Focada em sustentabilidade e na produção de uma linha mais saudável e natural, a empresa utiliza o leite produzido no Sul de Minas e as frutas cultivadas em seu próprio pomar para manter o mesmo padrão, preservar o meio ambiente e garantir os sabores típicos dos doces mineiros.
www.reservademinas.com.br
Instagram: reservademinas
RESERVA DE MINAS – ESTANDE DA BARES SP – ANUFOOD Brazil
Data: 12 a 14 de abril
Horário: das 10h às 19h
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes Km 1,5 — Vila Água Funda, São Paulo — SP