Atualmente, apenas 125 hotéis e 53 restaurantes possuem este reconhecimento
O restaurante Passion by Martín Berasategui do resort Paradisus Playa Del Carmen, no México, recebeu pela primeira vez a cobiçada designação Cinco Diamantes da autoridade de turismo AAA. O restaurante é parte da extraordinária experiência gastronômica disponível no Paradisus Playa Del Carmen, um resort de luxo all-inclusive situado ao longo de praias imaculadas e das águas azuis cristalinas do Mar do Caribe mexicano.
“Sinto um orgulho imenso em ter recebido essa classificação”, disse o top chef Martín Berasategui. “Sempre trabalhamos para atingir os mais altos níveis de excelência e ficamos tremendamente felizes e satisfeitos quando nossos esforços são reconhecidos, especialmente por uma organização de tanto prestígio como essa”.
A AAA é a única entidade que fornece classificação baseada em avaliações no local por inspetores profissionais nos Estados Unidos, Canadá, México e Caribe. Para a autoridade, os restaurantes considerados Cinco Diamantes fornecem uma experiência culinária altamente personalizada e frequentemente única. Chefs aclamados usam os ingredientes mais frescos disponíveis, técnicas meticulosas e arte impecável para apresentar criações de vanguarda. Passion by Martín Berasategui é parte de um grupo seleto que representa um escalão superior da indústria da hospitalidade na América do Norte. Atualmente, apenas 125 hotéis e 53 restaurantes possuem a classificação Cinco Diamantes da AAA.
“Estamos honrados em receber a cobiçada designação Cinco Diamantes da AAA”, disse Daniel Lozano, diretor geral do Paradisus Playa Del Carmen. “Esse prêmio é reflexo da nossa dedicação à hospitalidade excepcional, em fornecer ambiente e serviços incomparáveis para cada hóspede. A classificação Cinco Diamantes reconhece o trabalho árduo e a dedicação da nossa administração e do pessoal”.
“Estabelecimentos Cinco Diamantes da AAA constantemente excedem as expectativas do viajante mais exigente – o inspetor da AAA. Eles fornecem aos hóspedes uma experiência altamente personalizada e memorável num cenário luxuoso”, disse Michael Petrone, diretor da AAA Tourism Information Development. “A AAA tem o prazer de conceder ao Passion by Martín Berasategui a classificação Cinco Diamantes”.
O restaurante Passion by Martín Berasategui no Paradisus Playa Del Carmen oferece um sofisticado menu à la carte ou um menu de degustação numa atmosfera acolhedora, moderna e elegante. Um dos chefs mais talentosos do mundo, Martín Berasategui começou a cozinhar na adolescência, ajudando sua mãe e sua tia num restaurante familiar em San Sebastian, Espanha. O fato de ter estudado na França e outros países de culinária e cultura únicas influenciou a abordagem do serviço e das técnicas do chef Berasategui.
Nas Américas, além do Passion by Martín Berasategui no Paradisus Playa del Carmen, o chef também lidera a direção culinária dos restaurantes homônimos no Paradisus Punta Cana e no Paradisus Palma Real, ambos na República Dominicana, assim como do restaurante Tempo, no resort Paradisus Cancun, no México.
Divulgação: AFT Comunicação