Devido ao grande sucesso que obteve nas edições anteriores do evento Restaurant Week, o restaurante Dock, localizado no hotel TRYP Paulista, administrado pela rede Meliá Hotels International, vai participar pela terceira vez do evento. O SPRW – São Paulo Restaurant Week, o maior evento gastronômico do País, que já está em sua 14ª edição, possui objetivo principal de democratizar o trabalho dos chefs e o acesso à boa gastronomia.
Comandado pelo renomado chef Yudi Fernandes, o restaurante Dock oferece no almoço durante a semana um buffet que inclui saladas, pratos quentes e sobremesas variadas. No jantar, o serviço à la carte traz um menu recheado de opções para os mais variados paladares. O restaurante também oferece café da manhã com mais de 50 itens e room service 24 horas.
Localizado na região da Avenida Paulista, uma das avenidas mais cosmopolitas do mundo, o restaurante Dock é o lugar perfeito para reuniões de negócios, encontro com os amigos, casais ou família.
Em referência à edição do Restaurant Week intitulada “Sabores do Brasil”, o restaurante Dock elaborou um cardápio mais que especial para o SPRW, confira:
Entradas: Carpaccio de Carne de Sol ao Molho Chimichurri com Folhas de Agrião Ou Casquinha de Siri sobre Massa levemente Folhada com Mix de Folhas Verdes.
Pratos Principais: Entrecote Grelhado com Batata Rústica e Vinagrete com Pimenta Biquinho Ou Pirarucu ao Molho de Açaí com Purê de Banana da Terra.
Sobremesas: Trio Brasileirinho (cocada mole, brigadeiro e doce de abóbora) Ou Sorvete de Tapioca empanado na Paçoca com Coulis de Goiaba.
Serviço:
Onde: Restaurante Dock – TRYP Paulista – Rua Haddok Lobo, 294 – Cerqueira César – São Paulo.
Quando: 17 a 30 de março/2014
Quanto: Preço para o jantar – R$ 49,90 (entrada + prato principal + sobremesa)
Horário de funcionamento: 19 às 23h (diariamente)
Informações e reservas: (11) 3123.6200
e-mail: reservas.paulista@tryphotels.com.br
Sobre Restaurant Week
O grupo MiCA traz muitas novidades para esta edição de Restaurant Week. Diferente de outros anos, seis cidades participarão do festival simultaneamente, chamada de Edição Sudeste. Entre os dias 17 e 30 de março as cidades de São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Espírito Santo irão movimentar as cidades com o maior festival gastronômico do mundo. Além desta novidade, a organização lançou um desafio aos chefs, desenvolver menus tendo como base o tema Sabores do Brasil, utilizando ingredientes regionais, valorizando os costumes e a cultura brasileira.
O festival também cumpre seu papel social, cada consumidor poderá contribuir com R$ 1,00 ou mais, que será repassado a Fundação Cafu, e também ajudar a APAE doando os créditos da Nota Fiscal Paulista sem indicar o CPF.
A MasterCard apresenta o evento; Patrocínio Multiplus e Volkswagen; Apoio Cielo, Taxijá, Mellita, NET e Instituto Tomie Ohtake; Promoção UOL, Itaú Cinemas, GNT, Bares SP. A Eldorado é a rádio oficial do evento.
Divulgação: Omnipress Comunicação Empresarial
Restaurante Dock: Divulgação
Carpaccio de Carne de Sol ao Molho Chimichurri com Folhas de Agrião –
Foto Rafael Wainbera