O restaurante Marenostrum do SERHS Natal Grand hotel,que pertence ao grupo catalão SERHS, especializado em cozinha mediterrânea e frutos do mar, inova e lança novidades em seu cardápio . O Marenostrum abriu espaço para uma gastronomia atrativa e criou pratos exóticos com ingredientes, que vão além dos temperos finos, ervas e condimentos especiais. Entre as novidades, segundo o gerente de A & B, Eddie da Silva, é a lagosta grelhada ao perfume de ervas, servida com legumes assados, vinagrete de ervas e arroz integral. Outro prato bastante interessante é o stake de badejo catalão, que além do filé de badejo, acompanha mix de legumes com cebola caramelizada no mel, batata e ervas finas.Para os amantes do camarão, a sugestão é o camarão oriental, que que segue com o camarão salteado no óleo de gergelim, molho de gengibre com wsabi, servido com tartar de legumes e pequenas batatas crocantes. Para quem aprecia uma boa massa, a novidade é o spaguetti mediterrâneo, que vem acompanhado de camarão, lula, polvo, mexilhão e lagosta, além de molho de tomate fresco . O Marenostrum contratou o maitre especializado em vinhos, Assis Vieira com larga experiência no mercado para atender a todos os tipos de clientes aos mais exigentes . Outra novidade, é que a partir de agora, o restaurante Marenostrum e o restaurante Tapiro Grill, especializado em carnes nobres e grelhadas, abrem simultâneamente para os hóspedes e para os natalenses.
Informações e reservas pelo tel: (84)4005-2000
www.serhsnatal.com
Sobre o Serhs Natal Grand Hotel
O Serhs Natal Grand Hotel é o melhor resort 5 estrelas de Natal/RN, está localizado na Via Costeira, entre as Praias de Ponta Negra e Areia Preta. Possui 396 apartamentos, todos eles com varanda e vista para o mar, divididos em 6 luxuosas categorias. O resort dispõe de um excelente parque aquático, com direito a piscina aquecida e hidromassagem, além de um espaço dedicado exclusivamente as crianças e uma equipe de entretenimento para todas as idades. A gastronomia é um ponto forte, possui 5 restaurantes e 3 bares, com o melhor da cozinha regional e internacional. Para atender ao público corporativo, dispõe de 10 salas de eventos, com capacidade total e simultânea para até mil pessoas. A internet é wi-fi e gratuita em todos os ambientes do hotel.
Divulgação: Cristina Lira -Jornalista
Lagosta grelhada ao perfume de ervas
Camarão oriental