Restaurante vai ocupar espaço especial no bairro
A Lagoa vai ganhar uma casa de alta gastronomia nova. O Urukum, restaurante que tem proposta autoral, criativa e prioriza os ingredientes brasileiros, chega à Fonte da Saudade na próxima quinta-feira, dia 14 de fevereiro. Comandado pelo chef Jefferson Pacheco, o Empório Urukum Lagoa promete ser um espaço de excelência, com menu exclusivo e sabores com assinatura do chef brasileiro com ares franceses.
No cardápio, Carpaccio de picanha com remolade de pupunha e Mango Al Mare são algumas das entradas que priorizam o paladar, sem deixar a apresentação de lado. Dentre os pratos principais, a Moqueca Urukum é uma das grandes apostas da casa.
As sobremesas não ficam atrás. O Crème brûlée e o Rocambole de churros chegam para unir a alta gastronomia ao paladar dos cariocas que estavam órfãos do antigo Guy, restaurante que ocupava o espaço anteriormente. Em falar em Guy, Jefferson Pacheco foi o chef do espaço por seis anos, o que garante o bom conhecimento do local e de seu público.
“Estou muito feliz de retornar à Lagoa, bairro onde conquistei diversos clientes e amigos. Prometo trazer de volta os sabores que foram perdidos com o fechamento do antigo restaurante do local. Estamos animados e com ótimas expectativas para nossa nova unidade”, destaca o chef.
SERVIÇO:
Empório Urukum Lagoa
Rua Fonte da Saudade, 187 – Lagoa – Rio de Janeiro – RJ