O Royal Tulip Rio de Janeiro, hotel cinco estrelas da BHG – Brazil Hospitality Group, localizado na praia de São Conrado, possui dois restaurantes que são o lugar ideal para jantar com a família no Natal. Os restaurantes 222 Contemporâneo e Aquarela prepararam menus especiais para deixar a noite do dia 24, ainda mais gostosa.
O restaurante Aquarela servirá em sistema buffet, diversas opções de pratos frios como queijos, variedades de canapés, figo turco com patê de foie grãs, mix de folhas com queijo de cabra e tomate, couscous marroquino com shitake e abobrinha, salmão defumado com aspargos, salada cremosa de aipo com lombo defumado, castanha-do-pará, abacaxi e passas, entre outros. Já no buffet de pratos quentes será servido o Bacalhau Natalino – lascas de bacalhau Norueguês com batata, cebola, pimentões, tomates, azeitonas e ervas, peru amanteigado com molho de sidra e nozes, lombo suíno recheado com cramberrys e maçãs, mini tournedo de mignon com espinafre, tajine de cordeiro e, couve de bruxelas com panceta e castanha portuguesa. E para adoçar o paladar, as sobremesas ficam por conta das variadas tortas, panetone e rabanadas.
No restaurante 222 Contemporâneo, os clientes são recepcionados com a degustação de filé curado com chocolate nobre, especiarias e broto de agrião; polvo salteado e vinagrete de maçã verde, pupunha e gengibre; consommé de melancia, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão; acompanhados por uma taça de Espumante. No menu, as opções são: endívia assada, seleção de queijo de cabra e sorvete de azeite com sal do Havaí; cozido de foie gras, vieras, mexilhão e Jamón Ibérico (presunto cru); peixe amazônico com purê de banana da terra, mini legumes e molho refrescante de poejo; costelinhas de leitão com melado de cana e cachaça, farofa rústica de maçã, castanha do pará e passas, além de musseline de raízes brasileiras. Para finalizar o jantar, bom-bocado de coco, blueberry, cereja, creme inglês, sorvete de nozes e noz crocante.
As reservas já estão disponíveis nos dois restaurantes. Para mais informações: (21) 3323-2200.
Serviço:
Royal Tulip Rio de Janeiro
Av. Aquarela do Brasil, 75 – São Conrado, Rio de Janeiro/RJ
Tel: (55 21) 3323-2200
rtrj.reservas@goldentulip.com.br
www.royaltulipriodejaneiro.com
Divulgação: In Press Novelli
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