Rosa Moraes é eleita grande personalidade da cena gastronômica nacional
Casa Boa Mesa homenageia nomes com destacada atuação no universo da gastronomia
Responsável pela implantação do primeiro curso superior de Gastronomia do Brasil, na Universidade Anhembi Morumbi, a educadora Rosa Moraes recebeu dia 24 de Novembro, no Jockey Club de São Paulo, o prêmio Casa Boa Mesa na categoria Educação da Boa Mesa. Rosa ocupa atualmente o cargo de Diretora de Hospitalidade e Gastronomia da Rede Laureate no Brasil, à qual pertence a Anhembi Morumbi, e foi reconhecida por sua colaboração na evolução da qualidade educacional e profissionalização da área, além de atuação na história da gastronomia.
Sobre a Anhembi Morumbi
A Universidade Anhembi Morumbi, uma universidade de fronteiras e mentes abertas, conta hoje com mais de 27 mil alunos. Desde 2005 faz parte da rede internacional de universidades Laureate, a maior do mundo, presente em 24 países, com mais de 51 instituições de ensino superior, 100 câmpus, totalizando cerca de 600 mil alunos.
São oferecidos programas de graduação, graduação tecnológica e pós-graduação lato e stricto sensu. Possui sete escolas, abrangendo as áreas de Ciências da Saúde; Turismo e Hospitalidade; Negócios e Direito; Artes, Arquitetura, Design e Moda; Comunicação; Engenharia e Tecnologia; e Educação. Seus cinco câmpus estão localizados na Avenida Paulista, na Vila Olímpia, no Centro, no Morumbi e no Vale do Anhangabaú.
A Universidade Anhembi Morumbi possui laboratórios de última geração e diferenciais como o International Office que já enviou, desde 2006, mais de mil alunos do Brasil em cursos no exterior e recebeu uma centena de estrangeiros em cursos em São Paulo. Outras vantagens são programas de dupla titulação – permitindo ao aluno ter diplomas validados no Brasil e em outros países — e o Global Career Center, um portal com 65 mil oportunidades de estágios e postos de trabalho no Brasil e no exterior.
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