Le Jardin – Rosewood São Paulo
Novidade está disponível no restaurante 24 horas Le Jardin, no serviço de quatro e no catering para eventos no hotel
O Rosewood São Paulo passa a oferecer aos hóspedes e clientes opções de menu da cozinha Kosher. Os alimentos foram cuidadosamente pensados para trazer uma variedade de pratos para comunidade judaica e seguindo o conceito de Sense of Place®do Rosewood, de oferecer uma experiência única e especial para todos que estiverem no local.
A Sous-Chef Executiva Rachel Codreanschi é especializada em cozinha Kosher e comandará esse serviço, disponível 24 horas. “Estou ansiosa para criar momentos inesquecíveis para nossos hóspedes e nos eventos que acontecem na vibrante cidade de São Paulo. Espero que todos apreciem nossos pratos, que foram pensados com muito respeito e excelência”, acrescenta a Chef paulistana Codreanschi.
Criados com base na culinária tradicional Kosher, com consultoria e validação dos alimentos pela Wedo Kosher sob a orientação do R. Moshe Eisencraft e certificação da Beit Yaacov, o menu está disponível no restaurante Le Jardin (24 horas), no serviço de In Dining do hotel (no quarto) de almoço e jantar e também no catering de eventos. As opções incluem entradas como Palmito de pupunha, endívias, manga e amêndoas; Tartare de atum; e Crudo de carne com tuille de pinolis. Dentre os pratos principais, Boeuf bourguignon com cogumelos salteados; Robalo assado com alcachofras, ovas de truta e ervas frescas; e Casarecce com ragout de carne e tomates confitados. Para finalizar, sobremesas como Mousse de frutas amarelas; e Sorbet de framboesa com manga caramelizada e pistache.
SERVIÇO:
Site: https://www.rosewoodhotels.com/en/sao-paulo
Endereço: Rua Itapeva, 435 Bela Vista, São Paulo, SP 01332-000 Brazil
Telefone para contato: +55 11 3797 0500
Instagram: https://www.instagram.com/rosewoodsaopaulo/
Sobre Rosewood Hotels & Resorts
O Rosewood Hotels & Resorts™ administra 30 hotéis, resorts e residências de luxo únicos em 18 países. Cada propriedade Rosewood abraça a filosofia A Sense of Place™ da marca, para refletir a história, a cultura e as sensibilidades de cada local. A coleção Rosewood inclui alguns dos mais lendários hotéis e resorts do mundo, como o The Carlyle, A Rosewood Hotel em Nova York; o Rosewood Mansion on Turtle Creek em Dallas; e o Hôtel de Crillon, Rosewood Hotel em Paris; além de novos clássicos como o Rosewood Hong Kong. Para aqueles que desejam ficar um pouco mais em cada local, as Rosewood Residences oferecem uma oportunidade distinta para o hóspede adquirir ou alugar propriedades nos extraordinários destinos que compõem o amplo portfólio da marca.
Para mais informações sobre a Rosewood, por favor, visite: www.rosewoodhotels.com