Riquíssimo em vitamina C e antioxidantes, o nutritivo suco está disponível em todos os restaurantes da rede
A Salad, maior rede de fast good food do País, lança em todos os seus restaurantes um sabor exclusivo de suco: Cambuci, fruta nativa da Mata Atlântica, situada no sudoeste brasileiro.
Rico em vitamina C, o fruto possui agentes antioxidantes e adstringentes que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e ainda fortalecem o sistema imunológico[1]. Com um sabor “azedinho”, que lembra uma mistura de limão com jabuticaba[2], o Cambuci pode ser utilizado no preparo de diversos sucos, geleias, iogurtes, sorvetes, etc.
Versátil, o fruto está quase extinto devido ao desmatamento em muitos estados e a Salad é a primeira rede de alimentação a apresentá-lo ao grande público, também como forma de incentivar o cultivo do Cambucizeiro, árvore que dá origem à fruta. “O suco de Cambuci que oferecemos é produzido com fruto orgânico, certificado e cultivado por pequenos agricultores. Fizemos uma parceria com o Instituto Auá, com intuito de divulgar o fruto para o mercado nacional e, com isso, gerar renda para as famílias plantadoras que vivem na região do entorno da Serra do Mar” explica Ana Maura Werner, gerente geral da rede.
Para mais informações sobre a Salad, acesse o site : http://www.salad.com.br
Divulgação: Press à Porter Gestão de Imagem