Vinícola tem diferentes tours guiados por suas instalações para quem deseja conhecer sua história e produtos
Quem deseja ver de perto todo o processo de produção de vinhos e espumantes pode visitar a sede da Vinícola Salton em Tuiuty, que oferece roteiros especiais para os entusiastas da viticultura, durante todo o ano. Localizada entre vales e montanhas em uma área de 77 hectares e 30 mil metros quadrados construídos, nela os visitantes veem a mescla da beleza natural e da alta tecnologia usada na elaboração do vinho. Com uma arquitetura em estilo de Villa Italiana baseada nos princípios do arquiteto Palladio, tem como um dos destaques o relógio solar feito com mármores italianos, esmaltes especiais e pedras semipreciosas. Por meio da sombra, que se movimenta de acordo com o sol, é possível acompanhar o horário astronômico exato, as estações do ano e as mudanças das constelações do zodíaco.
Um dos diferenciais que fazem da Salton uma atraente opção turística são as caves subterrâneas, onde descansam os vinhos mais nobres, em atmosfera que remete às adegas tradicionais dos castelos medievais. A Cave da Evolução foi criada para retratar os acontecimentos importantes da história da centenária vinícola. O espaço fica a oito metros de profundidade, em relação ao nível da rua.
O tour Intenso tem duração de duas horas e acontece de segunda a domingo, com saídas de hora em hora. Neste roteiro guiado o visitante começa conhecendo os vinhedos e posteriormente a história da Salton, tem um panorama geral do processo de elaboração de vinhos, passando pela área de vinificação, autoclaves, caves e engarrafamento. Nele também está inclusa degustação de seis rótulos tradicionais em sala reservada. Já no tourGerações, além de conhecer as instalações da Salton e todo o processo de produção, a degustação ocorre ao final de um labirinto em meio às caves subterrâneas, com vinhos exclusivos e premiados da Vinícola, incluindo um inédito no mercado nacional. Para participar é necessário agendamento prévio com número máximo de 12 pessoas.
Agendamentos podem ser feitos pelo telefone (54) 2105-1060 ou pelo e-mail turismo@salton.com.br.