PROGRAMAÇÃO GOURMET 2013 – Super Rio Expofood 2013
COZINHA SHOW
19/03 terça-feira
16:00 Chefe Felipe Campos/Arte & Oficio:RISOTTO – (sorteioVale-Aula R$50,00)
17:00 Chefe Wilson Brandão/Arte & Oficio: FOCACCIA-BRIOCHE
18:00 Sommelier Aldo Fenocchio/Giordano Vini: Apresentação de vinhos Italianos
19:00 Chefe Mauro Estevez/Itaiquara Alimentos: VERINI SURPRESA (gelada)
20/03 quarta-feira
16:00 Chefe Ielda Amaral/Arte & Oficio: FINGER FOOD (sorteioVale-Aula R$50,00)
18:00 Chefe Lola Rezende,apresenta: Café p/ Comer/Coffee Beans (com receitas)
20:00 Sommelier Aldo Fenocchio/Giordano Vini: Apresentação de vinhos italianos
21/03 quinta-feira
15:00 Chefe Alejandra Faúndez/ La Pastina : Produtos Italianos
16:00 Chefe Felipe Campos/Arte & Oficio: BOLINHO DE FEIJOADA (sorteio Vale-Aula R$50,00)
17:00 Chefe Bruno Marasco/Da Carmine:APRESENTA SUAS PASTAS
19:00 FIC-Federazione Italiana Cuochi(delegado-Rio Mario Tacconi)apresenta; “PIZZA ACROBATICA”.
OMBRELONE- TEACHENER
Degustações de CAFFÈ TEICHNER e seus produtos
ESTANDES
C-TRADE 19,20 e 21
Apresentação e degustação de Produtos Italianos
SAPORI D’ITALIA 19,20 e 21
Lançamento: Pacote Turístico Enogastronomico p/Itália
Degustação de Sorvete Sapori d’italia
NATUREZA VIVA e LA PASTINA 19,20 e 21
Apresentação de esculturas em frutas e legumes
Apresentação e degustação dos produtos La Pastina
SERTANORTE 19,20 e 21
Apresentação e degustação de produtos nordestinos
“ Principante seu queijo de Coalho”
Arte & Oficio/Panemania
Apresentação da Escola de Gastronomia
Degustação de ESPUMANTES
Apresentação dos Produtos da Panemania
ESPAÇO MQ EXPRESS
presentação do barista Emílio Rodrigues/Casa do Barista
CURADOR:RAFAEL ZIBELLI NETO