Primeiro café fermentado da marca, da variedade Topázio Vermelho, tem duração limitada, com previsão de termino em maio
Crédito: Peu Reis
Sempre pensando em levar café de qualidade e boas experiências gastronômicas a seus clientes, o Suplicy Cafés lança mais uma novidade em sua linha de bebidas especiais: o microlote produzido na Fazenda Lavrinha, que levou o 1º Lugar da Categoria Cereja Descascado do III Prêmio Região do Cerrado Mineiro.
A fragrância remete ao floral, ao melaço de cana de açúcar e a frutas tropicais. Já no sabor, se pronuncia notas de doce de leite, nozes e polpa de maracujá. Quando coado, o sabor dos elementos é mais sutil, harmônico, com um after de maracujá. Já extraído no método espresso, o sabor de nozes se pronuncia.
Este microlote foi processado em tanque de fermentação, o que dá ao café uma uniformidade ímpar. Com finalização longa e adocicada, acidez cítrica alta e corpo licoroso e denso, este café da variedade Topázio Vermelho tem garantia de origem: foi produzido por Adauto Guimarães, no município Serra do Salitre, região do Cerrado Mineiro, a 955 metros de altitude.
A nova aquisição do Suplicy Cafés já está disponível para compra e para consumo na unidade Jardins da marca. Também está disponível na loja online (http://loja.suplicycafes.com.br/index.php/cafe/microlote/microlote-lavrinha.html), na embalagem de 250g – é possível escolher a moagem: em grãos, para espresso, para French Press, para Coador, para Moka, ou Turco/Talco.
Mais informações: www.suplicycafes.com.br
Divulgação: Agência Lema