Em matéria de whisky, um dos grandes patrimônios escoceses são as bebidas turfadas. The Famous Grouse Smoky Black é o resultado da combinação entre o clássico The Famous Grouse com a adição de um maltes turfados, ou seja, um malte que em seu processo de secagem utiliza a turfa, um tipo de carvão vegetal responsável por trazer um toque defumado para o célebre destilado. O processo para adicionar essa característica ao whisky é um tanto complexo. O uso de barris de carvalho europeu e barris de carvalho americano, antes utilizados na produção de xerez, contribuem para o caráter bem equilibrado do líquido e as combinações de maltes – que para harmonizar envelhecem juntos por até seis meses – criam um sabor consistente.
Smoky Black combina mais whiskies de malte turfado – incluindo uma versão rara de Glenturret cuidadosamente elaborado de forma artesanal, utilizando métodos tradicionais na mais antiga destilaria da Escócia – com excepcionais whiskys de grão no intuito de produzir um sabor mais rico, levemente defumado e suave. A turfa é um material orgânico que vem do rico solo milenar da Escócia, ou seja, um carvão feito com plantas em decomposição acumuladas durante milhares de anos e que é utilizado para defumar a cevada durante a malteação – esse é o malte que depois é adicionado à combinação final.
Smoky Black é uma excelente opção para aqueles amantes de whisky que gostam de notas tostadas e defumadas e de destilados de caráter mais forte – mas sempre sem perder a suavidade e maciez características da marca. The Famous Grouse Smoky Black é perfeito para ser apreciado de todas as formas – puro, com gelo, com água ou para adicionar uma nova dimensão a coquetéis clássicos e contemporâneos.
Para mais informações e vendas: Aurora Importadora – www.aurora.com.br e (11) 3623.2288