Restaurant Week leva gastronomia internacional para centro financeiro de SP
Trebbiano Ristorante contará com menu especial criado pelo chef Luiz Pinheiro
Localizado a poucos metros da avenida paulista, o Trebbiano Ristorante, mais uma vez marcará presença no Restaurant Week. A edição de Verão aberta a todos vai de 17 a 30 de Março e promete movimentar a gastronomia de São Paulo.
O menu especial criado pelo chef Luiz Pinheiro oferece entrada, prato principal e sobremesa como Gatêau de Abobora com Carne Seca e Queijo de Coalho; Ragôut de Rabada com Risoto de Mandioquinha e Agrião; Torta de Coco Fresco com Cobertura de Chocolate; Creme de Caju com Queijo de Cabra em Crosta de Castanha; Medalhão de Filé Mignon Gratinado com Requeijão ao Molho Jus com Polenta Cremosa; Brûlée de Cajá entre outras criações exclusivas para o período. Bebidas e serviço não estão inclusos.
O evento beneficia o Instituto Fundação Cafu (www.fundacaocafu.org.br) incentivando os clientes à doação de R$1,00. Para reservas o telefone é 11 2183-0555 ou trebbiano@portobay.com.br.
MENU RESTAURANT WEEK
Almoço
Entradas
Gatêau de Abobora com Carne Seca e Queijo de Coalho
Ou
Salada de Feijão Fradinho com Camarão Seco ao Vinagrete de Capim-Santo
Pratos principais
Ragôut de Rabada com Risoto de Mandioquinha e Agrião
Ou
Tranche de Tilápia Crocante com Purê de Cará ao Molho Moqueca
Sobremesas
Torta de Coco Fresco com Cobertura de Chocolate
Ou
Flan de Graviola com Frutas Secas e Calda de Tamarindo
Jantar
Entradas
Creme de Caju com Queijo de Cabra em Crosta de Castanha
Ou
Carpaccio de Pupunha com Surubim ao Vinagrete de Acerola
Pratos principais
Medalhão de Filé Mignon Gratinado com Requeijão ao Molho Jus com Polenta Cremosa
Ou
Gnocchi de Batata Doce ao Molho de Frango Defumado
Sobremesa
Brûlée de Cajá
Ou
Torta de Rapadura com Creme de Goiaba
Trebbiano Ristorante – L’Hotel Porto Bay – Restaurant week
Horário: das 12:30 às 15:00 (almoço) / das 19h30 – 23h00 (jantar)
Endereço: Alameda Campinas, 266 – Jardim Paulista
Telefone: 11 2183-0555
Reservas: trebbiano@portobay.com.br
PORTO BAY HOTELS & RESORTS
Porto Bay Hotels & Resorts abriu a sua primeira unidade em 1988 e de empresa eminentemente regional, originária da Madeira, o grupo Porto Bay é atualmente uma marca hoteleira internacional. Porto Bay promoveu a sua expansão através de uma parceria, estabelecida em 2007, com a multinacional portuguesa Logoplaste, ao abrigo da qual foram já abertos Porto Bay Rio Internacional (Rio de Janeiro), o L’Hotel Porto Bay (São Paulo), Porto Bay Búzios (Rio de Janeiro) e o Porto Bay Falésia (Algarve), que se juntaram aos seis hotéis localizados na ilha da Madeira.
Porto Bay Hotels & Resorts gere atualmente 10 unidades, 1343 quartos, no Funchal, no Algarve, no Rio de Janeiro, em Búzios, e, em São Paulo, um hotel boutique de cinco estrelas.
Divulgação: Index- Estratégias de Comunicação