As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 31 de março
O Centro Universitário do Distrito Federal (UDF), instituição que integra o grupo Cruzeiro do Sul Educacional, acaba de anunciar a abertura de um novo curso: a Pós-Graduação Lato Sensu em Gestão em Gastronomia.
O curso surge para atender a demanda dos profissionais de Brasília por formação especializada em negócios e eventos gastronômicos. A grade curricular está completa e oferece disciplinas como elaboração de cardápios, estrutura organizacional de cozinha, gestão de negócios, gestão de eventos e comportamento do consumidor e pesquisa de mercado. Há ainda as inovadoras matérias gastronomia e novas tendências e didática do ensino superior aplicada à gastronomia. Cursos de extensão e parcerias com chefs, restaurantes e empresas de Brasília complementam a formação prática do aluno. Os especialistas egressos do curso estarão aptos a ingressar no mercado, montar seu próprio negócio, prestar consultorias e dar aulas, cursos e palestras.
O novo curso tem duração de 18 meses e é destinado a gastrólogos e demais profissionais do ramo de alimentos e bebidas, hospitalidade, nutrição, turismo ou administração. Também para profissionais com outra formação que queiram mudar de área.
As inscrições podem ser feitas até o dia 31 de março e as aulas terão início em abril, divididas em duas turmas: nas segundas-feiras das 14h às 22h45 (aulas quinzenais) e aos sábados das 8h às 17h (aulas quinzenais).
Serviço: Pós-Graduação em Gestão em Gastronomia
Inscrições
Abertas até dia 31/03
Taxa de Inscrição: R$ 50,00
www.udf.edu.br
Turmas de segundas-feiras das 14h às 22h45 (quinzenais)
Matriculas: De 02/04/2018 a 06/04/2018
Aulas: De 09/04/2018 a 24/09/2019
Turmas aos sábados das 8h às 17h (aulas quinzenais)
Matriculas: De 02/04/2018 a 13/04/2018
Aulas: De 14/04/2018 a 29/09/2019
Duração: 18 meses
Valor do Investimento: 18 prestações de R$ 656,00
Documentos necessários
– Cópia autenticada do CPF e RG;
– Cópia autenticada do diploma de graduação;
– Cópia autenticada da certidão de nascimento ou casamento;
– Cópia do comprovante de residência.
Visite: www.udf.edu.br