Foto: Caroline Attwood
Hoje, dia 6 de junho, terá início o Wines of Chile Academy 2019 – uma experiência de educação e degustação de vinhos chilenos que levará o melhor do Chile para oito cidades brasileiras: São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Campinas, Santos, Sorocaba, São Carlos e Bauru.
No Wines of Chile Academy Nível 1, os participantes serão introduzidos ao universo do vinho chileno e terão a oportunidade de degustar seis exemplares Premium das principais uvas produzidas no país: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Estes vinhos são originários de diversas regiões do Chile – uma oportunidade única de conhecer os aromas e sabores que o país oferece sob as temperaturas frescas da costa Pacífica, o calor dos vales ou o frio dos Andes.
Além disso, a Wines of Chile trará pela primeira vez ao Brasil o Concurso Embaixadores do Vinho Chileno: uma masterclass exclusiva para sommeliers profissionais, seguida de uma avaliação com perguntas de múltipla escolha. Os seis participantes com melhor desempenho na prova serão convidados a um treinamento intensivo de 1 semana no Chile, com todas as despesas pagas, onde terão a oportunidade de tornar-se Embaixadores do Vinho Chileno no Brasil pelo período de 1 ano.
Desenvolvidas em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), as masterclasses serão ministradas pelo Dr. Arthur Piccolomini de Azevedo, vice-presidente da ABS-SP e responsável pelas aulas de Chile na entidade há mais de 15 anos. Além disso, programa conta com o apoio de 10 reputadas vinícolas chilenas: Bisquertt, Casa Silva, Château Los Boldos, Concha y Toro, Cono Sur, Errázuriz, Montes, Pérez Cruz, Santa Carolina e Valdivieso. A entidade ProChile apoia a Wines of Chile neste projeto de capacitação.
Confira abaixo a programação confirmada para o primeiro semestre e a lista de vinhos que serão degustados nas diferentes aulas:
Wines of Chile Academy Nível 1
06/06 – Campinas – Saiba mais e inscreva-se: https://www.abs-sp.campinas.br/eventos/wines-of-chile-academy-2019
24/06 – Rio de Janeiro – Saiba mais e inscreva-se: https://abs-rio.com.br/cursos/masterclass-wines-of-chile-academy-2019-nova-data/
25/06 – São Paulo – Saiba mais e inscreva-se: https://www.abs-sp.com.br/turmas/t472/wines-of-chile-academy-2019
Concurso Embaixadores do Vinho Chileno
08/07 – Rio de Janeiro
19/07 – São Paulo
22/07 – Campinas
01/08 – São Paulo
Vinhos confirmados:
Bisquertt La Joya Gran Reserva Merlot
Casa Silva Grand Terroir de los Andes Carménère
Château Los Boldos Grand Reserve Chardonnay
Concha y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay
Concha y Toro Marques de Casa Concha Merlot
Cono Sur 20 Barrels Syrah
Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Perez Cruz Carmenère Limited Edition
Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Syrah
(Obs.: Cada aula contará com 6 vinhos da lista mencionada)
As inscrições serão abertas cerca de 2 semanas antes de cada uma das aulas, nos sites das filiais da ABS de cada cidade participante. Em breve divulgaremos novas datas!
Para não perder a inscrição, não deixe de assinar a newsletter das filiais da ABS de seu interesse: ABS SP, ABS Rio, ABS Campinas, ABS Bauru, ABS Litoral, ABS S. Carlos, ABS Sorocaba e ABS Santa Catarina.