16° edição do evento contou com a atriz Lilia Cabral como mestre de cerimônia e celebridades renomadas, que entregaram os prêmios aos escolhidos do júri
O Capacabana Palace, no Rio de Janeiro, recebeu na última quinta-feira, 22, a premiação Veja Rio Comer & Beber. O evento homenageou os melhores da gastronomia da cidade em 2015. A atriz Lilia Cabral comandou a cerimônia, que contou com a entrega de 31 prêmios nas categorias: Bares, Comidinhas e Restaurantes. Estiveram presentes ao evento mais de 500 convidados, além de personalidades do mundo artístico.
Os prêmios foram entregues por profissionais da Abril e por personalidades como Dudu Nobre, Cris Viana, Dudu Azevedo, Kleber Toledo, Glenda Kozlowski, Gloria Maria, Carolina Ferraz, Yasmin Brunet e Miá Mello.
Para chegar aos 600 estabelecimentos detalhadamente listados na publicação, foi preciso uma equipe de 10 pessoas e 4 meses de muito trabalho, a começar pela checagem de todos os dados dos estabelecimentos no banco de dados de VEJA RIO – como nome, endereço, telefone, horário de funcionamento, formas de pagamento, entre outros – , passando pela visitação à cerca de 1.000 casas e seleção de 600 delas, e chegando ao desenvolvimento do guia de 268 páginas. Para eleger os premiados, trinta jurados participaram do processo. “Fazer uma revista como o Comer e Beber é uma verdadeira maratona. Mas é um trabalho que nos enche de orgulho e que compartilhamos com todos os homens e mulheres incansáveis, que passam horas atrás de uma panela ou balcão e que abrem mão do fim de semana para servir aos outros, e que empregam um monte de gente. Com crise ou sem crise, eles são fundamentais para que nossa cidade seja mais rica, mais cosmopolita e ainda mais gostosa”, finalizou Daniel.
Na categoria Comidinhas, os melhores foram: Da Casa Da Táta (Bolo caseiro), Empório Jardim (Café da manhã), Boulangerie Guerin (Doce), Comuna (Hambúrguer), Casa Carandaí (Pão); Mil Frutas (Sorvete) e Bibi Sucos (Suco).
Em Bares foram: Alex Mesquita/Paris Bar (Barman), Winehouse (Bar de vinhos), Bar do Momo (Boteco), Yeasteria/Ponto Cervejeiro (Carta de cervejas), Bar D’Hôtel (Carta de drinques), Botto Bar (Chope), Bar do Momo (Cozinha), Alfa Bar (Para paquerar), Galeto Sat’s (Saidera) e Bar do Tino (Visual do Rio).
Já em Restaurantes foram: Pedro de Artagão/Cozinha Artagão, Formidable Bistrot e Irajá Gastrô (Chefe do ano), Elia Schramm/La Guiole (Chef revelação), Julieta Carrizo/Irajá Gastrô (Sommelier), Eleven Rio (Alta gastronomia), Giuseppe Grill e Rubaiyat (Carne), Irajá Gastrô (Contemporâneo), Brasserie Lapeyre (Francês), Fasano Al Mare (Italiano), Sushi Leblon (Japonês), Naturalie Bistrô (Natural), Ferro e Farinha (Pizza), Aconchego Carioca (Regional) e Aprazível (Carta de vinhos).
VEJA RIO Comer & Beber 2015, será distribuída junto com VEJA para todos os assinantes de do Rio de Janeiro compradores nos pontos de venda do estado junto com a edição 2448 de VEJA, a partir de 17 de outubro. Com tiragem de 336 mil exemplares e 436 páginas, a publicação substitui a VEJA SP da semana.
Divulgação: Agência Ideal
FOTOS DO EVENTO
Glenda Kozlowski entregando o prêmio de melhores doces a Dominic Guerin da Boulangerie Guerin
Marcelo Torres,proprietário do Giuseppe Gril recebe das mãos da primeira dama do estado o prêmio de melhor carne
O Restaurante Aprazível recebeu o prêmio como a melhor carta de vinhos dentre os restaurantes
Joaquim Lopes entrega o prêmio de melhor bar de vinhos aos proprietários do Winehouse
A atriz Mia Mello entrega o premio de melhor Bom e Barato para o empresário João Luiz Garcia e família
Paolo Lavezzini, Chef do Fasano al Mare recebe o prêmio como melhor restaurante italiano
Os proprietários do Bar do Momo receberam o prêmio de melhor Boteco de 2015
O Empresário João Luiz Garcia e a família receberam o segundo premio da noite como o melhor Pão de 2015
Chef Ricardo Lapeyre recebeu o premio junto com o pessoal da Brasserie Lapeyre como o melhor restaurante Frances
