Luigi Bosca desembarca no Conrad
Os cobiçados produtos da prestigiada vinícola argentina Luigi Bosca protagonizam o wine dinner do restaurante St.Tropez no Conrad, em Punta del Este, no dia 30 de maio
Mais um bom motivo para visitar o Conrad esta semana, em 30 de maio: a chef Magali O’Neill e o chef patissier Nicolás Zunino, do restaurante St. Tropez, no Conrad Punta del Este preparam deliciosos pratos para harmonizar com os aclamados vinhos argentinos Luigi Bosca .
O jantar contará com a expertise do reconhecido sommelier Claudio Mendoza que compartilhará com os comensais seus conhecimentos acerca da prestigiada vinícola argentina e dos vinhos selecionados com os quais irão se deleitar. Confiram os pratos:
Mollejas em crosta de granola acompanhadas de folhas verdas da estação , e echalottes assadas ao molho de Phisalis , com Luigi Bosca Chardonnay
Agnolottis de salmão e queijos Philadelphia com curry verde, leite de coco e gengibre, e alho poró crocante, com Luigi Bosca Pinot Noir
Costeleta de cordeiro recheado com bacon, alhos assados, queijo Gruyere, acompanhado de quinoa, com tomate seco, alcaparra, manjericão e redução de aceto balsâmico, com Gala 1
Sobremesa : espuma de coco, merengue, crocante de avelãs, maracujá e frutas do bosque , com Luigi Bosca Extra Brut
Wine Dinner Luigi Bosca
Sexta-Feira , 30 de maio, 21h00
Para reservas no restaurante St. Tropez, ligar para (598) 4249-1111
Informações sobre a vinícola no site
Divulgação: Lúcia Paes de Barro comunicação