Por Hueliton Lima
O Enólogo da Suzin André Tonet, juntamente com o sócio da vinícola Everson Suzin, passaram o final de semana em Videira degustando os vinhos que servirão de base para a elaboração do próximo Zelindo, o tinto mais premiado e procurado da empresa. As garrafas do Zelindo da safra anterior estão chegando ao fim, restando menos de 100 unidades. Por isso, a expectativa para o novo lote é grande.
Neste encontro, foram degustados varietais ainda nas barricas de carvalho, de Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon. Também foi degustado o novo rótulo da vinícola que deve ficar pronto em dois anos, um Blanc de Noir.
O novo vinho apresenta excelentes aromas e complexidade. E as novidades não acabam por ai! A Suzin também deve lançar em breve um vinho licoroso.
Fonte: São Joaquim Online – http://goo.gl/g5FHmL