Ingredientes:
– 1 pacote de tapioca de 498 gramas
– 2 ovos
– 1 xícara de água
– Sal a gosto
Modo de preparo:
– Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, começando pelos líquidos
– Bata até que fique bem homogêneo
– Unte uma máquina de fazer waffle com manteiga
– Espere até que esteja bem aquecida
– Coloque cerca de uma concha na máquina, tomando cuidado para que não transborde
– Feche e deixe assar até que esteja bem crocante e levemente dourada por fora
– Siva enquanto ainda está bem quente
Receita cedida pela chef Denise Guerschman para Tapiocando a Vida
Divulgação: Máxima Asessoria