Rosewood Hotel SP: um brunch de Páscoa marcante

Por: Glaucia Balbachan

Crédito/Foto: Divulgação

 

Rosewood São Paulo celebra a data com alta gastronomia, música, espiritualidade e diversão para toda a família

O Rosewood São Paulo prepara uma celebração de Páscoa que vai muito além da mesa. No domingo, 5 de abril de 2026, o hotel convida hóspedes e visitantes para um dia inteiro de experiências que unem tradição, cultura e momentos memoráveis. O destaque é o Brunch de Páscoa, servido das 11h às 16h nos restaurantes Blaise e Le Jardin, mas a programação se estende desde as primeiras horas da manhã com concertos, missa e atividades infantis.

Gastronomia em três tempos

O brunch especial foi pensado para transformar a refeição em uma verdadeira jornada gastronômica. O início traz uma seleção de queijos brasileiros, charcutaria artesanal, pães de fermentação natural e frutas da estação, valorizando ingredientes de origem e preparos artesanais.

Na sequência, entram pratos leves e sofisticados como o tartar de atum com vinagrete de gengibre, burrata com tomates orgânicos e ovos benedict com salmão gravlax. Para quem busca sabores mais robustos, o menu oferece ravioli de burrata, bacalhau assado com camarões e paleta de cordeiro com purê de abóbora.

O encerramento é doce e festivo: bolo chiffon de cenoura e laranja, parfait de chocolate e café, ovos de chocolate recheados e éclair de frutas vermelhas. Tudo acompanhado de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut, drinks clássicos e opção de menu vegetariano.

 

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Cultura e espiritualidade

A celebração começa cedo, às 9h30, com os Concertos de Santa Luzia – Especial de Páscoa, na histórica capela centenária do hotel. Logo depois, às 11h, acontece a tradicional Missa de Páscoa, aberta à comunidade, em um momento de fé e reflexão que reforça o simbolismo da data.

Atividades para crianças

Pensando nos pequenos, o Rosewood preparou uma programação lúdica e educativa. Das 10h às 12h, o Tourzinho das Artes apresenta o acervo artístico do hotel de forma interativa. Durante o brunch, das 11h às 16h, a Oficina Infantil de Páscoa oferece atividades criativas e temáticas, tornando a celebração ainda mais especial para toda a família.

 

Informações práticas
Data: 5 de abril de 2026
Horário: 11h às 16h
Local: Restaurantes Blaise e Le Jardin – Rosewood São Paulo, Rua Itapeva, 435, Bela Vista
Valor: R$680 por pessoa (+10% taxa de serviço). Crianças até 5 anos não pagam; de 6 a 12 anos, R$340.
Reservas: saopaulo.restaurantes@rosewoodhotels.com

Glaucia Balbachan

Glaucia Balbachan

É editora do site enogastronômico Empratado (www.empratado.com.br). Já foi colaboradora para a Revista Marie Claire, Site Fashion Up e Revista Adega. Tem expertise em ministrar aulas de vinho e comunicação e MKT digital de vinhos. É pós-graduada em jornalismo gastronômico pela FAAP e pós-graduada no Senac/SP em História e arte da gastronomia. É diplomada pela Wset (Wine & Spirit Education Trust) e membro da francesa Fijev (Fédération Internationale dês Journalistes et Ecrivains dês Vins et Spiritueux).