Fettuccine alla bolonhesa. Rodolfo Regini
Festival tem início nesta sexta (10/4) e traz novidades como os restaurantes Casarìa SP, Fazenda Churrascada (Água Branca) e Mondo Gastronômico
Demonstrando o crescimento da São Paulo Restaurant Week, a 36ª edição, que se inicia hoje (dia 10), reúne mais de 200 restaurantes, sendo que 47 deles estreantes no festival. Entre as novidades, há casas consagradas e novos negócios, que veem no festival uma oportunidade de ganhar visibilidade junto ao público.
Os restaurantes desta edição oferecem menus com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo, baseados no tema “A Cozinha dos Campeões”, uma homenagem aos países que conquistaram a Copa de futebol mais desejada. Os chefs foram desafiados a criar pratos que retratem as culinárias de Brasil, Argentina, Uruguai, Itália, Alemanha, Inglaterra, França e Espanha, ressaltando a diversidade cultural, característica da Copa à mesa.
Como é o caso do estreante Gito Gastronomia, localizado na República, que criou o prato Galo Campeão 98, com galeto grelhado dourado, servido com fettuccine artesanal, envolvido em um fresco e leve pesto de chuchu, uma das opções de almoço no Menu Tradicional.
Já o Mondo Gastronômico, que entrou com o Menu Diamond na rua Oscar Freire, traz a essência da sua culinária para homenagear a tetracampeã Itália. O Gnocchi alla Carbonara – nhoques de batata à carbonara – é uma das grandes atrações.
A Argentina é outra campeã mundial homenageada no Menu Week Plus do restaurante noPorto Gastrobar, no Campo Belo. O prato Batistuta, nome do grande atacante argentino, é feito com bife ancho na parrilla e mousseline de abóbora, servido no almoço e jantar.
O L’Entrecôte de Paris do Shopping Plaza Sul também é estreante no SPRW e reverencia a França em seu Menu Premium, com destaque para o Petit gâteau com sorvete e crocante de Negresco, sobremesa oferecida no almoço.
Já o Le Cantinho, na Vila Sofia, tem como opção para o jantar do Menu Premium o Fettuccine ao tartufo, servido aromatizado com azeite de trufas brancas, fonduta de parmesão, abobrinhas grelhadas e crispy de alho-poró.
A seguir, a lista com todos os restaurantes estreantes na 36ª São Paulo Restaurant Week:
- 54 Parrilla Itaim Bibi
- Armazém Muszkat
- Aura Gastrobar
- Bar do Gege
- Behap Café
- Bejí Sushi Veg – Vila Madalena
- Borgo Deli
- Boteco do Meio
- Casa 646
- Casarìa SP
- Coco Bambu – Morumbi
- Coxixo
- Dona Manjerico
- Esquina Aroeira
- Esquina do Meio
- Fazenda Churrascada – Água Branca
- Gito Gastronomia
- Gu’San
- Imbuia Bar
- Jazzy Sushi House
- L’Entrecotê de Paris – Shopping Plaza Sul
- La Pergoletta – Moema
- Laranjeiras Braseiro Bar
- Le Cantinho
- Mercatto San Vincenzo
- Midí Forneria Enoteca
- Mondo Gastronômico
- Mondo Pane – Shopping Jardim Sul
- noPorto Gastrobar
- Nosotros
- Outback Steakhouse – Market Place
- Patacón SP
- Piatto
- Pinga Y Tapas
- PKC Fusion – Market Place
- Prego Único – Lanchonete Italiana
- Refúgio Jardins
- Sterna Café – Jardins, Pátio Paulista e Rochaverá
- Suri Ceviche Bar
- Taglia Empório & Restaurante
- TEG Restaurante
- Vecchio Cappelletti
- Vinhetta
- Vinho no Boteco – Tatuapé
- Vino & Cinema
- Zaytún
SERVIÇO:
Evento: 36ª São Paulo Restaurant Week
Período: 10 de abril até 10 de maio
Confira os restaurante participantes e menus no site: www.restaurantweek.com.
Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)
Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)
Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)
Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)
Prato Kids (R$ 39,90)